When using this service style the p

When using this service style the platter are first presented to the guest and placed on “réchaud”.
Using both hand the waiter prepares the plate from the “gueridon” in front of the customer’s table before serving from the right.
It is a complex service. It requires well trained and knowledgeable staff.
The most beautiful and luxurious service.
Long service in time span.

-----------


======

++++
Amecican
Most common type of service applied in restaurant those days.
No intermediates dishes as the food is set already on the customer plate.
Allow a fast service.
Only a restricted number of plate can be carried at once by a waiter.


)))) Self service
The table are set by the service staff.
The food is displayed on buffet and the customers help themselves.
Drinks are served at the table.
Displayed:
Breakfast items, starters, main course, desserts etc…

Require less staff and allow to give more freedom to guest in terms of choice and quantity.

Kết quả (Việt) 1:

Khi sử dụng này phong cách phục vụ đĩa đầu tiên giới thiệu cho khách và đặt trên "réchaud".Bằng cách sử dụng cả hai tay những người phục vụ chuẩn bị các tấm từ "gueridon" ở phía trước của khách hàng bảng trước khi phục vụ từ bên phải.Nó là một dịch vụ phức tạp. Nó đòi hỏi nhân viên cũng được đào tạo và hiểu biết.Nhất đẹp và sang trọng dịch vụ về sau.Long dịch vụ trong khoảng thời gian. -----------======++++ AmecicanLoại phổ biến nhất của dịch vụ được áp dụng trong nhà hàng những ngày.Không có món ăn Trung gian như thực phẩm được đặt đã trên tấm khách hàng.Cho phép một dịch vụ nhanh chóng.Chỉ có một số giới hạn của mảng có thể được thực hiện cùng một lúc của một bồi bàn.))) Tự phục vụBảng được thiết lập bởi các nhân viên dịch vụ.Thực phẩm sẽ được hiển thị trên tự chọn và các khách hàng giúp mình.Đồ uống được phục vụ tại bảng.Hiển thị: Bữa ăn, người mới bắt đầu, món chính, món tráng miệng vv... Yêu cầu nhân viên ít hơn và cho phép để cung cấp cho tự do hơn để đánh trong điều khoản của sự lựa chọn và số lượng.

Kết quả (Việt) 2:

Khi sử dụng phong cách phục vụ này các đĩa được trình bày trước tiên cho khách và được đặt trên "réchaud".
Sử dụng cả hai tay người phục vụ chuẩn bị các tấm từ "gueridon" trước bàn ăn của khách hàng trước khi phục vụ từ cánh phải.
Nó là một dịch vụ phức tạp . Nó đòi hỏi phải được đào tạo tốt và nhân viên hiểu biết.
Các dịch vụ đẹp và sang trọng.
Long phục vụ trong khoảng thời gian. ----------- ====== ++++ Amecican loại phổ biến nhất của các dịch vụ được áp dụng trong Nhà hàng những ngày đó. Không có trung gian các món ăn như các thực phẩm được thiết lập đã có trên đĩa của khách hàng. Cho phép một dịch vụ nhanh chóng. Chỉ có một số giới hạn của tấm có thể được thực hiện cùng một lúc bởi một bồi bàn.)))) Tự dịch vụ Bảng được thiết lập bởi . Nhân viên phục vụ Thức ăn được hiển thị trên tự chọn và các khách hàng tự giúp mình. Đồ uống được phục vụ tại bàn. Hiển thị: mục Ăn sáng, bắt đầu, món chính, món tráng miệng vv ... Yêu cầu ít nhân viên hơn và để cho tự do hơn để khách về sự lựa chọn và số lượng.