Design a hydro cooling unit that ca

Design a hydro cooling unit that can cool fruits and vegetables from 30 to 5°C at a rate of 20,000 kg/h under the following conditions: The unit will be of flood type, which will cool the products as they are conveyed into the channel filled with water. The products will be dropped into the channel filled with water at one end and be picked up at the other end. The channel can be as wide as 3 m and as high as 90 cm. The water is to be circulated and cooled by the evaporator section of a refrigeration system. The refrigerant temperature inside the coils is to be ?2°C, and the water temperature is not to drop below 1°C and not to exceed 6°C. Assuming reasonable values for the average product density, specific heat, and porosity (the fraction of air volume in a box), recommend reasonable values for (a) the water velocity through the channel and (b) the refrigeration capacity of the refrigeration system.

Kết quả (Việt) 1:

Thiết kế một đơn vị thủy làm mát mà có thể mát trái cây và rau quả từ 30 tới 5° C ở một tỷ lệ 20.000 kg/h theo các điều kiện sau đây: các đơn vị sẽ lũ loại, mà sẽ mát các sản phẩm như họ được chuyển tải vào kênh đầy nước. Các sản phẩm sẽ được thả vào kênh đầy nước ở một đầu và được thu gom ở đầu bên kia. Các kênh có thể được rộng như 3 m và cao như 90 cm. Nước là để được lưu thông và làm mát bằng phần chưng cho khô của một hệ thống điện lạnh. Refrigerant nhiệt độ bên trong các cuộn dây là phải? 2° C và nhiệt độ nước là không để thả dưới 1° C và không để vượt quá 6° C. Nhận giá trị hợp lý cho mật độ trung bình là sản phẩm, nhiệt và độ xốp (phân số lượng máy trong một hộp), khuyên bạn nên các giá trị hợp lý nhất (a) các vận tốc nước thông qua các kênh và (b) công suất điện lạnh của hệ thống điện lạnh.

Kết quả (Việt) 2:

Thiết kế một bộ phận làm mát thuỷ điện có thể làm mát trái cây và rau quả 30-5 ° C với tốc độ 20.000 kg / h theo các điều kiện sau đây: Các đơn vị sẽ được loại lũ, sẽ làm mát sản phẩm khi chúng được chuyển tải vào kênh chứa đầy nước. Các sản phẩm sẽ được thả vào các kênh chứa đầy nước ở một đầu và được chọn ở đầu kia. Các kênh có thể được như là rộng 3 m và cao 90 cm. Các nước đang lưu thông và làm mát bằng phần thiết bị bay hơi của một hệ thống làm lạnh. Nhiệt độ làm lạnh bên trong cuộn dây là được? 2 ° C, và nhiệt độ nước không phải là để giảm xuống dưới 1 ° C và không vượt quá 6 ° C. Giả sử giá trị hợp lý cho mật độ trung bình sản phẩm, nhiệt dung riêng và độ xốp (phần khối lượng không khí trong một hộp), giới thiệu các giá trị hợp lý cho (a) vận tốc nước chảy qua các kênh và (b) công suất làm lạnh của hệ thống lạnh.