Once desirable meat cuts are remove

Once desirable meat cuts are removed from beef, pork, and poultry (steaks, chops, ribs, thighs, breasts, briskets, etc.), what remains is a carcass consisting mostly of gristle, fat, and offal. The meat industry refers to this as “trimmings.” (thịt vụn) According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO):

Kết quả (Việt) 1:

Khi vết cắt thịt mong muốn được gỡ bỏ từ thịt bò, thịt lợn, gia cầm (nướng, sườn, xương sườn, đùi, ngực, briskets, vv), những gì còn lại là một khung bao gồm chủ yếu là chất béo, gristle và bộ phận nội tạng. Ngành công nghiệp thịt gọi đây là "trang trí". (thịt giấy vụn) Theo thực phẩm và nông nghiệp tổ chức Liên Hiệp Quốc (FAO):

Kết quả (Việt) 2:

Khi cắt thịt mong muốn được loại bỏ từ thịt bò, thịt lợn, gia cầm (thịt bò, sườn, xương sườn, đùi, ngực, briskets, vv), những gì còn lại là một xác động vật bao gồm chủ yếu của xương sụn, mỡ, và nội tạng. Các ngành công nghiệp thịt đề cập đến điều này như (thịt vụn) Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) "trang trí.":