the results of series of experients

the results of series of experients threaten to turn on its head official advice that oil rich in polyunsaturated fats,such as corn oil and sunflower oil,and better for the health than the saturated fats in animal products.
scientists found that heating up vegetable oils led to the release of high concentrations of chemicals called aldehydes,which have been linked to illnesses including cancer, heart disease and dementia.
a professor of bioanalytical chemistry and chemical pathology, said that his research showed "a tipical meal of fish and chips", fried in vegetable oil contained as much as 100 yo 200 times more toxic aldehydes than the safe daily limit set by the world Health Organisation.
in contract, heating up better, olive oil and lard in tests produced much lower levels of aldehydes. coconut oil produced the lowest levels of harmful chemicals.

Kết quả (Việt) 2:

kết quả của hàng loạt các experients đe dọa để bật lời khuyên chính thức đầu của nó là dầu giàu chất béo không bão hòa đa, chẳng hạn như dầu bắp, dầu hướng dương, và tốt hơn cho sức khỏe so với các chất béo bão hòa trong các sản phẩm động vật.
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng nóng lên dầu thực vật dẫn việc phát hành của nồng độ cao của chất hóa học gọi là aldehyde, mà có liên quan đến các bệnh như ung thư, bệnh tim và chứng mất trí.
một giáo sư hóa học bioanalytical và bệnh lý hóa học, nói rằng nghiên cứu của ông cho thấy "một bữa ăn tipical cá và khoai tây chiên", chiên trong dầu thực vật chứa aldehyde nhiều như 100 yo 200 lần độc hại hơn so với giới hạn hàng ngày an toàn theo quy định của Tổ chức Y tế thế giới.
trong hợp đồng, làm nóng lên dầu tốt hơn, olive và mỡ lợn trong các thử nghiệm tạo ra mức thấp hơn nhiều của andehit. dầu dừa được sản xuất ở mức thấp nhất của hóa chất độc hại.