Protease Trypsin giống như từ ruột giữa của Anticarsia gemmatalis Hübner (Lepidoptera: Noctuidae) đã được tinh chế trên một cột aprotinin-agarose được cân bằng với 0,01 M Tris-HCl có chứa 5 mM CaCl2 (pH 7,5). Năng suất là 66,7% với một yếu tố thanh lọc của 107 và một hoạt động cụ thể cuối cùng của 6,88 mM / min / mg protein với các chất nền N-α-benzoyl-l-Arg-p-nitroanilide (l-BApNA). Phần tinh khiết cho thấy ba ban nhạc với hoạt động phân giải protein và trọng lượng phân tử 66.000, 71.000 và 91.000 (sodium dodecyl sulfate (SDS) -polyacrylamide gel electrophoresis (TRANG)). Xét nghiệm đặc hiệu enzyme đã được tiến hành sử dụng bảy peptide tổng hợp chứa 13 amino acid, nhưng chỉ khác nhau về dư lượng lần thứ 5 (K, R, Y, L, W hoặc P). Peptide tách diễn ra chỉ với các axit amin K hay R ở vị trí thứ 5, đó là điển hình của trypsin. Các enzym thủy phân một phần tinh khiết casein và các chất trypsin tổng hợp l-BApNA và N-α-p-tosyl-l-Arg methyl ester (l-TAME). Hoạt động cao hơn được quan sát thấy ở pH 8,5 và 35 ° C khi sử dụng l-BApNA như là chất nền và ở pH 8.0 và 30 ° C khi sử dụng l-TAME. Hoạt động của enzyme tối đa chống l-BApNA đã thu được với 20 mM CaCl2 trong hỗn hợp phản ứng. Các enzym phần tinh khiết cho thấy hoạt tính của trypsin rất nhạy cảm với sự ức chế của axit ethylenediaminetetraacetic (EDTA), phenylmethyl sulphonyl fluoride (PMSF), N-α-tosyl-l-lysine chloromethyl ketone (TLCK), benzamidine và aprotinin. Ức chế cao nhất được thu thập với TLCK và benzamidine. Giá trị thu được là 0,32 KM mM cho l-BApNA và 52,5 mM cho l-TAME.
đang được dịch, vui lòng đợi..