Tổng chất rắn hòa tan
Tác dụng chủ yếu của giống, giai đoạn thu hoạch và thời gian lưu trữ trên tổng chất rắn hòa tan bình (TSS) là rất có ý nghĩa (P <0,001); trong khi tất cả các hiệu ứng tương tác là không có ý nghĩa (P> 0,05). TSS tối đa 7,22 ° Brix được ghi nhận cho Telmo-Red nhiều trong khi mức thấp nhất
(6,56 ° Brix) được ghi nhận cho nhiều Velez-vàng (Bảng 2). Các nội dung TSS trung bình của các loại trái cây được thu hoạch tại 0, 25, 50, 75 và 100 giai đoạn cách tô màu là 5,36%, 6,40, 7,02, 7,63 và 8,03 ° Brix, tương ứng. Nội dung TSS tối đa và tối thiểu được ghi nhận ở các giai đoạn thu hoạch xanh completelyripened và đầy đủ, tương ứng (Bảng 2). TSS trung bình của các loại trái cây được lưu trữ cho 0, 1, 2, 3 và 4 tuần dưới PRS là 6,48, 6,88, 7,35, 7,07 và 6,66
° Brix, tương ứng. Các giá trị TSS cao nhất và thấp nhất được ghi nhận tại hai tuần và không thời gian lưu trữ tuần, tương ứng (Bảng 2).
đang được dịch, vui lòng đợi..