*Department of Animal Sciences, Uni

*Department of Animal Sciences, University of Illinois, Urbana 61801; and †Railsplitter Feed Technology, Wildwood, MO 63005
ABSTRACT: Four experiments were conducted to evaluate the nutrient contributions and physiological health benefits of spray-dried egg (SDE) containing only unfertilized eggs as a protein source in nursery pig diets. In all experiments, all diets were formulated to the same ME and Lys content, and each pen within a block (by BW) housed the same number of barrows and gilts. In Exp. 1 and 2 (168 and 140 pigs, respectively; 5 kg BW; 16 d old; 14 replicates/experiment), conducted at a university farm, treatments were with or without 5% SDE in a nursery control diet, which included antibiotics and zinc oxide. Pigs were fed for 10 d after weaning to measure ADG, ADFI, and G:F. The SDE increased (P < 0.05) ADG (Exp. 1: 243 vs. 204 g/d; Exp. 2: 204 vs. 181 g/d) and ADFI (Exp. 1: 236 vs. 204 g/d; Exp. 2: 263 vs. 253 g/d) compared with the control diet but did not affect G:F. In Exp. 3 (1,008 pigs; 5.2 kg BW; 20 d old; 12 replicates/treatment), conducted at a commercial farm, treatments were in a factorial arrangement of with or without SDE and high or low spray-dried plasma (SDP) in nursery diets, which included antibiotics and zinc oxide. Pigs were fed for 6 wk using a 4-phase feeding program (phases of 1, 1, 2, and 2 wk, respectively) with
declining diet complexity to measure ADG, ADFI, G:F, removal rate (mortality plus morbidity), and frequency of medical treatments per pen and day (MED). The diets with the SDE increased (P < 0.05) ADFI during phase 1 only (180 vs. 164 g/d) compared with the diets without the SDE but did not affect growth performance during any other phases. The diets with SDE reduced MED during phase 1 (0.75% vs. 1.35%; P < 0.05) and the overall period (0.84% vs. 1.01%; P = 0.062) compared with the diets without the SDE but did not affect removal rate. In Exp. 4 (160 pigs; 6.7 kg BW; 21 d old; 10 replicates/ treatment), conducted at a university farm to determine whether SDE can replace SDP, treatments were in a factorial arrangement of with or without SDP or SDE in nursery diets, which excluded antibiotics and zinc oxide. Pigs were fed for 6 wk using the same schedule used in Exp. 3 to measure ADG, ADFI, and G:F. The diets with SDE increased (P < 0.05) ADFI during phase 1 only (195 vs. 161 g/d) compared with the diets without SDE but did not affect growth performance during any other periods. In conclusion, SDE can be an efficacious protein and energy source in nursery pig diets and improves health and, in some instances, increases growth rate.
Key words: health, nursery pigs, performance, spray-dried egg
© 2012 American Society of Animal Science. All rights reserved. J. Anim. Sci. 2012.90:3080–3087
INTRODUCTION
The postweaning period has received much attention because pigs at this stage are especially susceptible to disease because of the stresses associated with weaning and their immature immune systems and also because
1The authors acknowledge the financial support of the Illinois Council for Food and Agricultural Research (Champaign, IL) and the American Egg Board (Park Ridge, IL).
2Present address: Department of Animal Science and Biotechnology, Chungnam National University, Daejeon, South Korea.
3Corresponding author: [e-mail] Received May 27, 2011.
Accepted March 15, 2012.
doi:10.2527/jas2011-4305
of the challenge of providing adequate nutrients to pigs with high requirements and immature digestive tracts (Pluske et al., 2002; Lalles et al., 2007). High-quality protein ingredients, such as spray-dried plasma (SDP), milk products, and fish meal, are used in nursery pig diets to minimize disease problems and to maximize growth performance in spite of their high cost (Pettigrew, 2006; Stein and Kil, 2006). Spray-dried plasma especially increases growth rate and protects against disease (Pettigrew, 2006). Recent dramatic increases in prices of high-quality protein products for nursery pig diets exacerbate the challenge of diet formulation.
The spray-dried egg (SDE) product tested here is produced only from eggs without shell that are below the
3080

Kết quả (Việt) 1:

* Vùng động vật khoa học, đại học Illinois, Urbana 61801; và công nghệ thức ăn chăn nuôi †Railsplitter, Wildwood, MO 63005 TÓM TẮT: Bốn thí nghiệm được tiến hành để đánh giá những đóng góp chất dinh dưỡng và sức khỏe sinh lý lợi ích của phun-khô trứng (SDE) có chứa quả trứng unfertilized chỉ như là một nguồn protein trong chế độ ăn cho bé con lợn. Trong tất cả các thí nghiệm, chế độ ăn uống tất cả đã xây dựng để cùng một nội dung TÔI và Lys và mỗi cây bút trong vòng một khối (bởi BW) nằm cùng số barrows và gilts. Ở Exp. 1 và 2 (168 và 140 lợn, tương ứng; 5 kg BW; 16 d cũ; 14 sao chép/thử nghiệm), tiến hành tại một trang trại trường đại học, phương pháp điều trị đã có hoặc không có 5% SDE trong một mẫu kiểm soát chế độ ăn uống, bao gồm thuốc kháng sinh và oxit kẽm. Con lợn được cho ăn cho 10 d sau cai sữa để đo ADG, ADFI, và G:F. The SDE tăng lên (P < 0,05) ADG (Exp. 1:243 vs 204 g/d; EXP. 2:204 vs 181 g/d) và ADFI (Exp. 1:236 vs 204 g/d; EXP. 2:263 vs 253 g/d) so với chế độ ăn uống điều khiển, nhưng đã không ảnh hưởng đến G:F. trong Exp. 3 (1.008 lợn; 5,2 kg BW 20 d cũ; 12 sao chép/điều trị), tiến hành tại một trang trại thương mại, phương pháp điều trị đã sắp xếp một giai thừa của có hoặc không có SDE và cao hay thấp khô phun plasma (SDP) trong chế độ ăn cho bé, bao gồm thuốc kháng sinh và oxit kẽm. Con lợn được cho ăn cho chương trình 6 wk, bằng cách sử dụng một 4-giai đoạn ăn (giai đoạn 1, 1, 2, và 2 wk, tương ứng) vớigiảm chế độ ăn uống phức tạp để đo lường ADG, ADFI, G:F, tốc độ cắt bỏ (tỷ lệ tử vong cộng với bệnh tật), và tần số của các điều trị y tế cho một cây bút và ngày (MED). Chế độ ăn uống với SDE tăng (P < 0,05) ADFI trong giai đoạn 1 chỉ (180 vs 164 g/d) so với chế độ ăn uống mà không cần SDE nhưng không ảnh hưởng đến hiệu suất của sự phát triển trong bất kỳ giai đoạn nào khác. Chế độ ăn với SDE giảm MED trong giai đoạn 1 (0,75% so với 1,35%; P < 0,05) và thời gian tổng thể (0,84% vs 1,01%; P = 0,062) so với chế độ ăn uống mà không cần SDE nhưng không ảnh hưởng đến tốc độ cắt bỏ. Ở Exp. 4 (160 con lợn 6,7 kg BW 21 d cũ; 10 sao chép / điều trị), tiến hành tại một trang trại trường đại học để xác định liệu SDE có thể thay thế SDP, phương pháp điều trị đã ở một giai thừa sắp xếp có hoặc không có SDP hoặc SDE trong chế độ ăn cho bé, loại trừ thuốc kháng sinh và oxit kẽm. Con lợn được cho ăn cho 6 wk sử dụng cùng một lịch trình được sử dụng trong Exp. 3 để đo ADG, ADFI và G:F. chế độ ăn với SDE tăng (P < 0,05) ADFI trong giai đoạn 1 chỉ (195 vs 161 g/d) so với chế độ ăn uống mà không SDE nhưng không ảnh hưởng đến hiệu suất của sự phát triển trong bất kỳ thời gian khác. Trong kết luận, SDE có thể là một hiệu quả protein và các nguồn năng lượng trong chế độ ăn cho bé heo và cải thiện sức khỏe và trong một số trường hợp, làm tăng tốc độ tăng trưởng.Từ khóa: sức khỏe, con lợn trẻ, hiệu suất, phun-khô trứng© 2012 Mỹ Hiệp hội khoa học động vật. Tất cả các quyền. J. Anim. Sci. 2012.90:3080-3087 GIỚI THIỆUThời kỳ postweaning đã nhận được nhiều sự chú ý bởi vì lợn ở giai đoạn này là đặc biệt dễ bị bệnh vì những căng thẳng liên quan đến cai sữa và hệ thống miễn dịch chưa trưởng thành của họ và cũng có thể bởi vì1The tác giả thừa nhận sự hỗ trợ tài chính của Hội đồng thành phố Illinois cho thực phẩm và nghiên cứu nông nghiệp (Champaign, IL) và hội đồng quản trị trứng Mỹ (Park Ridge, IL).2Present địa chỉ: động vật khoa học và công nghệ sinh học, đại học quốc gia Chungnam, Daejeon, Hàn Quốc.3Corresponding tác giả: [e-mail] nhận ngày 27 tháng 9 năm 2011.Chấp nhận ngày 15 tháng 1 năm 2012.Doi:10.2527 / jas2011-4305thách thức của việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để con lợn với yêu cầu cao và những vùng tiêu hóa chưa trưởng thành (Pluske et al., 2002; Lalles et al., 2007). Thành phần protein chất lượng cao, chẳng hạn như khô phun plasma (SDP), sản phẩm từ sữa và bột cá, được sử dụng trong chế độ ăn cho bé heo để giảm thiểu các vấn đề bệnh tật và để tối đa hóa hiệu suất phát triển mặc dù chi phí cao của họ (Pettigrew, năm 2006; Stein và Kil, 2006). Sấy khô phun plasma đặc biệt là tăng tốc độ tăng trưởng và bảo vệ chống lại bệnh tật (Pettigrew, 2006). Tại gia tăng mạnh mẽ trong giá cả của các sản phẩm chất lượng cao protein cho chế độ ăn cho bé heo làm trầm trọng thêm thách thức trong việc xây dựng chế độ ăn uống.Các sản phẩm sấy khô phun trứng (SDE) được thử nghiệm ở đây được sản xuất chỉ từ trứng mà không shell được dưới đây các 3080

Kết quả (Việt) 2:

* Sở Khoa học Động vật, Đại học Illinois, Urbana 61.801; và † Railsplitter thức ăn công nghệ, Wildwood, MO 63.005
Tóm tắt: Bốn thí nghiệm đã được tiến hành để đánh giá sự đóng góp của các chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe sinh lý của trứng phun khô (SDE) có chứa trứng chưa thụ tinh chỉ như là một nguồn protein trong khẩu phần ăn trẻ lợn. Trong tất cả các thí nghiệm, tất cả các chế độ ăn đã được xây dựng với ME cùng nội dung và Lys, và mỗi cây bút trong một khối (bởi BW) nằm cùng một số Cáng và nái hậu bị. Trong Exp. 1 và 2 (168 và 140 lợn, tương ứng; 5 kg BW; 16 d tuổi, 14 lần nhắc lại / thí nghiệm), được thực hiện tại một trang trại đại học, phương pháp điều trị là có hoặc không có 5% SDE trong một chế độ ăn uống kiểm soát trẻ, trong đó bao gồm thuốc kháng sinh và kẽm oxit. Lợn được cho ăn trong 10 ngày sau khi cai sữa để đo ADG, ADFI, và G: F. Các SDE tăng (P <0,05) ADG (Exp 1: 243 so với 204 g / d; Exp 2:.. Vs. 181 204 g / ngày) và ADFI (Exp 1:. 236 so với 204 g / d; Exp . 2: 263 so với 253 g / ngày) so với chế độ ăn uống kiểm soát, nhưng không ảnh hưởng đến G: F. Trong Exp. 3 (1.008 lợn; 5,2 kg BW; 20 d tuổi, 12 lần nhắc lại / xử lý), được thực hiện tại một trang trại thương mại, phương pháp điều trị là trong một sắp xếp thừa của có hoặc không có SDE và cao hay thấp phun khô plasma (SDP) trong khẩu phần ăn của trẻ , trong đó bao gồm thuốc kháng sinh và oxit kẽm. Lợn được cho ăn trong 6 tuần sử dụng một chương trình cho ăn 4 giai đoạn (giai đoạn 1, 1, 2, và 2 tuần, tương ứng) với
giảm độ phức tạp chế độ ăn uống để đo ADG, ADFI, G: F, tốc độ cắt bỏ (tử vong cộng với bệnh tật), và tần số của phương pháp điều trị y tế cho mỗi cây bút và ngày (MED). Các chế độ ăn với SDE tăng (P <0,05) ADFI trong giai đoạn 1 chỉ (180 so với 164 g / ngày) so với khẩu phần mà không SDE nhưng không ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng trong bất kỳ giai đoạn khác. Các chế độ ăn với SDE giảm MED trong giai đoạn 1 (0,75% so với 1,35%; P <0,05) và thời gian tổng thể (0,84% so với 1,01%; P = 0.062) so với khẩu phần mà không SDE nhưng không ảnh hưởng đến tốc độ cắt bỏ . Trong Exp. 4 (160 lợn; 6,7 kg BW; 21 d tuổi, 10 lần nhắc lại / xử lý), được thực hiện tại một trang trại đại học để xác định xem SDE có thể thay thế SDP, phương pháp điều trị là trong một sắp xếp thừa của có hoặc không có SDP hoặc SDE trong khẩu phần ăn của trẻ, mà kháng sinh loại trừ và oxit kẽm. Lợn được cho ăn trong 6 tuần sử dụng cùng một lịch trình được sử dụng trong Exp. 3 để đo ADG, ADFI, và G: F. Các chế độ ăn với SDE tăng (P <0,05) ADFI trong giai đoạn 1 chỉ (195 so với 161 g / ngày) so với khẩu phần mà không SDE nhưng không ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng trong bất kỳ giai đoạn khác. Trong kết luận, SDE có thể là một protein hiệu quả và nguồn năng lượng trong khẩu phần lợn vườn ươm và cải thiện sức khỏe, và trong một số trường hợp, làm tăng tốc độ tăng trưởng.
Từ khóa: sức khỏe, lợn con, hiệu suất, phun khô trứng
© 2012 Hội Thú Khoa học Mỹ . Tất cả quyền được bảo lưu. J. Anim. Khoa học viễn tưởng. 2012,90: 3080-3087
GIỚI THIỆU
Các giai đoạn sau cai sữa đã nhận được nhiều sự chú ý vì lợn ở giai đoạn này là đặc biệt dễ bị bệnh vì những căng thẳng liên quan đến cai sữa và hệ thống miễn dịch chưa trưởng thành của họ và cũng vì
1The tác giả thừa nhận sự hỗ trợ tài chính của Hội đồng Illinois cho thực phẩm và nghiên cứu nông nghiệp (Champaign, IL) và trứng Ban Mỹ (Park Ridge, IL).
địa chỉ 2Present:. Cục Thú Khoa học và Công nghệ sinh học, Đại học Quốc gia Chungnam, Daejeon, Hàn Quốc
3Corresponding tác giả: [e-mail] nhận ngày 27 tháng 5 năm 2011.
Chấp nhận ngày 15 tháng 3, 2012.
doi: 10,2527 / jas2011-4305
(.. Pluske et al, 2002; Lalles et al, 2007) về những thách thức của việc cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho lợn có yêu cầu cao và đường tiêu hóa non nớt. Thành phần protein chất lượng cao, chẳng hạn như plasma phun khô (SDP), các sản phẩm sữa và bột cá, được sử dụng trong chế độ ăn ươm lợn để giảm thiểu các vấn đề bệnh tật và để tối đa hóa hiệu suất tăng trưởng mặc dù giá thành cao (Pettigrew, 2006; Stein và Kil, 2006). Xịt khô plasma đặc biệt là làm tăng tốc độ tăng trưởng và bảo vệ chống lại bệnh tật (Pettigrew, 2006). Gần đây tăng đáng kể trong giá thành sản phẩm protein chất lượng cao cho khẩu phần lợn vườn ươm làm trầm trọng thêm những thách thức của việc xây dựng chế độ ăn uống.
Quả trứng phun khô (SDE) sản phẩm thử nghiệm ở đây chỉ được sản xuất từ trứng không vỏ mà là dưới
3080

Kết quả (Việt) 3:

* Animal Sciences, University of Illinois, Urbana 61801; và † hack dữ liệu công nghệ, Wilde Wood, Mạc 63005Tóm tắt: 4 đã tiến hành đánh giá thí nghiệm phun chất dinh dưỡng và sức khỏe sinh lợi ích, làm trứng (SDE) chỉ chứa trứng chưa thụ tinh trong bảo tồn nguồn thức ăn cho lợn protein.Trong tất cả các thử nghiệm, tất cả các công thức ngày lương cùng tôi và nội dung của Lys, và ở dãy nhà mỗi bút (nặng) của lợn rừng và gieo trong cùng một số.Trong các thí nghiệm 1 và 2 (168 và 140 đầu, riêng biệt; cân nặng 5 kilôgam; ngày 16 tuổi; 14 chép / thí nghiệm), ở một trường đại học nông tiến hành, trị liệu có hay không có kiểm soát SDE Nursery 5,0% trong ẩm thực, bao gồm thuốc kháng sinh và kẽm Ôxít.Lợn d cai sữa sau 10 ngày, trung bình nặng trung bình đo hái ăn, và G. F. đã gia tăng (P < 0.05) nặng (thí nghiệm 1:243 - 204 gram / ngày; thí nghiệm 2:204 - 181 gam / ngày) và trung bình ngày hái ăn (thí nghiệm 1:236 - 204 gram / ngày; thí nghiệm 2:263 - 253 gram. / ngày) so với chế độ ăn uống, kiểm soát, nhưng không ảnh hưởng đến G:F. 3 (miệng... 1008... Chỉ; cân nặng 5.2 kilôgam; 20 ngày tuổi; 12 sao chép / điều trị), ở một trang trại ở Quảng Trị thừa hành sắp xếp hay không SDE và cao hay thấp phun khô huyết tương (SDP) trong chế độ ăn uống ở nhà trẻ, bao gồm thuốc kháng sinh. Và kẽm ôxít.Lợn ăn 6 tuần sử dụng một trong bốn giai đoạn chương trình (1, 1, 2, và 2 tuần, phân biệt với giai đoạn)Chế độ ăn uống giảm sự phức tạp của đo trung bình nặng, hái ăn, G. F., tỷ lệ loại bỏ (tỉ lệ tử vong và tỷ lệ), và chăm sóc y tế và tần số của một ngày (MED).Với chế độ ăn uống của SDE tăng (P < 0.05) trung bình ngày hái ăn ở giai đoạn 1 chỉ (180 vs. 164 g / D) so với chế độ ăn uống không SDE nhưng lại không có ở bất cứ giai đoạn khác ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng.Chế độ ăn uống của SDE y tế giai đoạn 1 (0.75% giảm hơn 1.35%; p < 0.05) và toàn bộ kinh (0.84% hơn 1.01%; p = 0.062) so với tất cả đồ ăn nhưng không ảnh hưởng đến tỷ lệ loại bỏ.Thử nghiệm 4 (160 chỉ; cân nặng 6.7 kilôgam; 21 ngày tuổi; 10 bản sao / điều trị), Đại học hành ở nông trại Chắc SDE có thể thay thế, điều trị ở yếu tố không có chế độ ăn uống ở nhà trẻ SDP hay SDE, trong đó bao gồm cả thuốc kháng sinh và kẽm ôxít.Lợn ăn 6 tuần sử dụng thử nghiệm xác định 3 nặng, cùng ADFI, và chế độ ăn uống của SDE G:F. tăng (P < 0.05) trung bình ngày hái ăn ở giai đoạn 1 chỉ (195 vs. 161 g / D) so với chế độ ăn uống không SDE nhưng lại không có ở bất cứ giai đoạn khác ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng.Dù sao, SDE có thể hiệu quả và bảo tồn năng lượng protein nguồn lợn nuôi và cải thiện sức khỏe, trong một số trường hợp, làm tăng tốc độ tăng trưởng.Doi: sức khỏe, ươm mạ, hiệu suất, phun thuốc khôKhoa học động vật Mỹ © 2012.Giữ tất cả các quyền.J. Anim.Sci.2012.90:3080 – 3087ProfileCũng vì giai đoạn này là giai đoạn cai sữa lợn đặc biệt dễ bị nhiễm bệnh vì cai sữa và hệ miễn dịch chưa trưởng thành cũng vì liên quan đến stress được trân trọng.Tác giả công nhận Chính phủ 1the bang Illinois cho lương thực và nông nghiệp nghiên cứu hỗ trợ tài chính (sâm - banh, Il) và Hoa Kỳ (Ridge trứng Ủy viên, Il).Địa chỉ: động vật 2present khoa học và công nghệ, Đại học quốc gia hệ thống Trung Nam, Daejeon, Hàn Quốc.Tác giả: [e-mail] nhận được 3corresponding ngày 27 tháng 5 năm 2011.Ngày 15 tháng 3 năm 2012 được chấp nhận.Doi: 10.2527/jas2011-4305Với yêu cầu cao và không chín đường tiêu hóa cung cấp đủ dinh dưỡng, con heo thách thức (pluske et al, 2002; lalles et al, 2007).Thành phần protein chất lượng cao, như phun khô huyết tương (SDP), sữa, cá heo ăn bữa ăn, dùng để bảo tồn những vấn đề giảm thiểu bệnh ở họ mặc dù chi phí cao hiệu suất tăng trưởng (Pettigrew, 2006; Stein và cát, 2006).Plasma phun hơi khô, đặc biệt là tăng tốc độ phát triển và ngăn chặn dịch bệnh (Pettigrew, 2006).Gần đây tăng kịch tính của protein, chất lượng cao sản phẩm giá heo ngày lương thực trầm trọng hơn. Chế độ ăn uống của công thức thách thức.Phun khô trứng (SDE) thử nghiệm sản phẩm ở đây không có vỏ giáp các đô thị: đẻ trứng三千零八十