Fermented cassava starch lacking a

Fermented cassava starch lacking a water-soluble fraction was treated with an oxidant in a glass reactor. The starch (200 g (d.b.)) was resuspended in 300 mL of distilled water, heated to differ-ent temperatures and subjected to hydrogen peroxide treatment; the pH was adjusted with hydrochloric acid (0.1 N) and sodium hydroxide (0.1 N). After 50 min, samples of approximately 65 g starch (d.b.) were withdrawn from the reactor, filtered through medium porosity filter paper in a Buchner funnel, washed with 1200 mL of distilled water, resuspended in 600 mL of distilled water and re-filtered. The water-soluble fraction was added to the oxi-dised starch and was dried in a forced air oven at 42 ◦ C until the

Kết quả (Việt) 1:

Tinh bột khoai mì lên men thiếu một phần nhỏ hòa tan trong nước được điều trị với một oxy hóa trong một lò phản ứng thủy tinh. Tinh bột (200 g (DB)) được resuspended trong 300 mL nước cất, đun nóng đến nhiệt độ khác nhau-ent và phải chịu sự đối xử Hiđrô perôxít; độ pH được điều chỉnh với axít clohiđric (0,1 N) và hydroxit natri (0,1 N). Sau 50 phút, mẫu của khoảng 65 g tinh bột (DB) đã được rút ra từ các lò phản ứng, lọc qua giấy lọc vừa độ xốp trong một kênh Buchner, rửa sạch với 1200 mL nước cất, resuspended trong 600 mL nước cất và tái lọc. Phần hòa tan trong nước được thêm tinh bột oxi-dised và được sấy khô trong lò khí ép tại 42 ◦ C cho đến khi các

Kết quả (Việt) 2:

Lên men tinh bột sắn thiếu một phần hòa tan trong nước được xử lý bằng một chất oxy hóa trong một lò phản ứng thủy tinh. Các tinh bột (200 g (db)) đã được lơ lửng trong 300 ml nước cất, nước nóng nhiệt độ khác nhau để-ent và đối xử peroxide hydrogen; pH được điều chỉnh với axit hydrochloric (0,1 N) và natri hydroxit (0.1 N). Sau 50 phút, các mẫu khoảng 65 g tinh bột (db) được rút khỏi các lò phản ứng, lọc qua giấy lọc xốp vừa trong một cái phễu Buchner, rửa sạch với 1200 ml nước cất, lơ lửng trong 600 ml nước cất và tái lọc. Các phần hòa tan trong nước được thêm vào tinh bột oxi-dised và được sấy khô trong lò sấy buộc ở 42 ◦ C cho đến khi