To demonstrate to yourself the impo

To demonstrate to yourself the importance of weighing rather than measuring by volume, measure a cup of flour in two ways: (a) Sift some flour and lightly spoon it into a dry measure. Level the top and weigh the flour. (b) Scoop some unsifted flour into the same measure and pack it lightly. Level the top and weigh the flour. Note the difference. No wonder home recipes can be so inconsistent!

Kết quả (Việt) 1:

Để chứng minh cho chính mình tầm quan trọng của trọng lượng chứ không phải là đo thể tích, đo một tách bột theo hai cách: (a) sàng lọc một số bột và nhẹ muỗng nó thành một biện pháp giặt. Cấp trên và cân nhắc bột. (b) muỗng một số bột unsifted vào các biện pháp tương tự và đóng gói nó nhẹ. Cấp trên và cân nhắc bột. Lưu ý sự khác biệt. Không có công thức nấu ăn nhà thắc mắc có thể như vậy không phù hợp!

Kết quả (Việt) 2:

Để chứng minh cho chính mình tầm quan trọng của cân nặng hơn là đo khối lượng, đo lường một tách bột theo hai cách: (a) Chọn lọc một số bột và nhẹ muỗng nó thành một biện pháp khô. Cấp trên và cân nhắc bột. (B) Scoop một số bột unsifted vào biện pháp tương tự và đóng gói nó nhẹ. Cấp trên và cân nhắc bột. Lưu ý sự khác biệt. Không có công thức kỳ diệu nhà có thể rất phù hợp!