CAREER AIM:My career aim is to be k

CAREER AIM:
My career aim is to be known as one of the most renowned bakers in the whole world. I aspire to be expert in baking pastries, sweets, pies and cakes that will fill every soul who has penchant for sweet treats. I have grand taste in making mouth-watering fillings, toppings and icing that will satiate cake lovers.I am also very skilled in adorning cakes with unique embellishments to make my products look more palatable and irresistible. I have been baking since I was 10 and I believe this is what I am here for. If given the opportunity, I will dedicate all my time, skill and passion in baking cakes and other pastries that will make the company globally recognized.
SKILLS PROFILE:
Good experience in baking cakes and pastries
Wide knowledge of hand craft baking techniques
Sound knowledge of food safety and sanitation standards
Skilled in using ovens, slicer, baler and other baking equipment
Ability to understand ingredients and recipes
Ability to inspect freshness and quality of baking products
EMPLOYMENT AND EXPERIENCE:
Baker Marr Grange Farm - Doncaster May 2013 to Current
Assisted Head Baker in creating new recipes.
Prepared bakery products based on nutritional guidelines and production schedules.
Ordered and stocked raw supplies ahead to avoid shortages.
Developed process improvements to avoid wastages and production delays.
Maintained the production area safe and hygienic.
Reported any baking equipment problems to management.
Baker Bunny Little s Bakery - London Nov 2012 to May 2013
Determined quantity of goods to bake based on production schedule.
Determined the ingredients needed to bake goods for that day.
Prepared cakes, cookies, sweet rolls, tarts, breads and pastries based on menu items.
Prepared icings, batters and doughs as per chef’s instructions.
Maintained working area clean and safe.
Operated oven, mixer, cutting tools, and rolling pans and steam kettle to bake goods.
EDUCATION AND QUALIFICATIONS:
BA (Hons) in Culinary Arts Management
University of the West of England - Bristol
Oct 2009 to Jul 2012

HND in Hotel Catering and Institutional Management
Plumpton College - Plumpton
Sep 2007 to Jul 2009

GCSEs: English Language, Science, Physics, Chemistry, Maths
Winchmore School - Winchmore Hill
Sep 2002 to Jul 2007

Kết quả (Việt) 2:

TUYỂN AIM:
Mục tiêu nghề nghiệp của tôi là được biết đến như một trong những loại bánh nổi tiếng nhất trên toàn thế giới. Tôi mong muốn được chuyên gia trong nướng bánh ngọt, kẹo, bánh nướng và bánh ngọt đó sẽ lấp đầy tâm hồn mỗi người có thiên hướng cho đồ ngọt. Tôi có hương vị lớn trong việc đưa miệng-nước trám, toppings và đóng băng mà sẽ thỏa mãn lovers.I bánh cũng rất có tay nghề cao trong trang trí trên bánh với phần tô điểm độc đáo để làm cho sản phẩm của tôi trông ngon miệng hơn và không thể cưỡng lại. Tôi đã được nướng từ khi tôi 10 và tôi tin rằng đây là những gì tôi đang ở đây cho. Nếu có cơ hội, tôi sẽ dành tất cả thời gian của tôi, kỹ năng và niềm đam mê trong bánh nướng và bánh ngọt khác sẽ làm cho công ty được công nhận trên toàn cầu.
SKILLS PROFILE:
Có kinh nghiệm trong bánh nướng và bánh ngọt
kiến thức rộng về nghề tay kỹ thuật nướng
kiến thức âm thanh của thực phẩm tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh môi trường
lành nghề trong việc sử dụng lò nướng, slicer, baler và thiết bị nướng bánh khác
Có khả năng hiểu thành phần và công thức nấu ăn
Có khả năng kiểm tra độ tươi và chất lượng của các sản phẩm nướng
VIỆC LÀM VÀ KINH NGHIỆM:
Baker Marr Grange Farm - Doncaster tháng 5 năm 2013 đến hiện tại
hỗ trợ Head Baker trong việc tạo ra công thức nấu ăn mới.
sản phẩm bánh mì được chế biến dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng và lịch trình sản xuất.
Ra lệnh và thả tư liệu trước để tránh tình trạng thiếu hụt.
cải tiến quá trình phát triển để tránh lãng phí và chậm trễ sản xuất.
Duy trì các vùng sản xuất an toàn và hợp vệ sinh.
Báo cáo bất kỳ vấn đề thiết bị nướng để quản lý.
Baker Bunny ít s Bakery - London tháng 11 năm 2012 đến tháng 5 năm 2013
số lượng Quyết tâm của hàng hóa để Bake dựa trên tiến độ sản xuất.
Xác định các thành phần cần thiết để nướng hàng cho ngày hôm đó.
bánh đã chuẩn bị sẵn, cookies, bánh ngọt, bánh, bánh mì và bánh ngọt dựa trên menu . mục
. icings chế, taluy và bột nhào theo hướng dẫn của đầu bếp
. Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ và an toàn
Operated lò nướng, máy trộn, công cụ cắt, và cán chảo và đun nước hơi nước để nướng hàng hoá.
GIÁO DỤC VÀ TRÌNH ĐỘ:
BA (Hons) Quản lý Nghệ thuật ẩm thực
Đại học West of England - Bristol
Tháng 10 năm 2009 đến tháng 7 năm 2012 HND trong khách sạn Dịch vụ ăn uống và thể chế quản lý Plumpton College - Plumpton tháng 9 năm 2007 đến tháng 7 năm 2009 GCSE: Tiếng Anh Ngôn ngữ, Khoa học, Vật lý, Hóa học, Toán Winchmore School - Winchmore Hill Tháng 9 năm 2002 đến tháng bảy 2007