Một khi hạt cà phê ca cao đã đạt đến các máy móc của nhà máy sô cô la, họ đã sẵn sàng để được tinh chế vào sô cô la. Nói chung, quy trình sản xuất khác nhau một chút vì loài cây ca cao, khác nhau, nhưng hầu hết các nhà máy sử dụng tương tự như máy để phá vỡ những hạt cà phê ca cao vào bơ ca cao và sô cô la (quốc tế ca cao tổ chức, 1998). Thứ nhất, lên men khô hạt cà phê ca cao sẽ được tinh chế đến một New rang bởi winnowing và rang. Sau đó, họ sẽ được làm nóng và sẽ tan chảy vào sô cô la rượu. Cuối cùng, nhà sản xuất pha trộn với đường và sữa để thêm hương vị sô cô la rượu. Sau khi quá trình trộn, sô cô la lỏng sẽ được lưu trữ hoặc gửi đến xưởng đúc, xe tăng và sẽ được đổ vào khuôn mẫu để bán. Cuối cùng, gói và bao bì máy sẽ đóng gói sôcôla và sau đó họ sẽ sẵn sàng để vận chuyển
đang được dịch, vui lòng đợi..