Béo phì là một vấn đề lớn ở nhiều nước phương Tây và một trong đó đang thu hút sự quan tâm y tế đáng kể như các nhà nghiên cứu đưa ra những thách thức đối với fi nd một "chữa bệnh" cho tình trạng chung là không nghiêm túc thừa cân. Tuy nhiên, hơn là chịu trách nhiệm cho trọng lượng của họ, những người béo phì thường tìm kiếm sự an ủi trong những lý do là họ có một sự trao đổi chất chậm một nấc di truyền mà câu hơn một nửa dân số Úc (63% nam giới và 47% nữ giới) đến một cuộc sống của chiến đấu với cân nặng của mình. Đối số đi như thế này:. Nó không quan trọng như thế nào ít họ ăn, họ tăng cân vì cơ thể họ phá vỡ thức ăn và biến nó thành năng lượng chậm hơn so với những người có một tỷ lệ trao đổi chất được gọi là bình thường
'này là vô nghĩa' tiến sĩ Susan Jebb từ các đơn vị dinh dưỡng Dunn tại Cambridge ở Anh. Mặc dù sự tồn tại của huyền thoại trao đổi chất này, khoa học đã được biết đến trong nhiều năm mà ngược lại chính là trong thực tế đúng. Người béo có chuyển hóa nhanh hơn so với người gầy. 'Điều gì là rất rõ ràng, "tiến sĩ Jebb nói," là những người thừa cân thực sự đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Họ có các tế bào nhiều hơn, phổi lớn hơn và tất cả họ cần nhiều năng lượng hơn chỉ để tiếp tục đi.
Nó chỉ mất một đêm, chi tiêu trong một phòng kín tại Đơn vị Dunn để làm giác ngộ một trong những bệnh nhân của họ về niềm tin của một đời người: sự trao đổi chất của cô nhanh, không chậm. Bằng cách niêm phong phòng và đo chính xác lượng oxy cô đã sử dụng, các nhà nghiên cứu đã có thể cho cô ấy biết rằng sự trao đổi chất của cô không phải là thủ phạm. Đó không phải là câu trả lời cô mong đợi và có lẽ không phải là người cô muốn nhưng cô đã lấy tin tức triết học.
Mặc dù huyền thoại trao đổi chất đã hoàn toàn bác bỏ, khoa học có xa chiết khấu gen của chúng tôi như trách nhiệm làm cho chúng tôi bất cứ điều gì chúng tôi đang cân, béo hoặc gầy. Một trong những nhà nghiên cứu bệnh béo phì hàng đầu thế giới, di truyền học, giáo sư Stephen O'Rahilly, đi xa như vậy để nói rằng chúng ta đang ở trên ngưỡng cửa của một thay đổi hoàn toàn cách chúng ta xem không chỉ béo phì, nhưng cũng thường thừa cân. Công việc đột phá GS O'Rahilly ở Cambridge đã chứng minh rằng béo phì có thể được gây ra bởi các gen của chúng tôi. "Những người này không phải là yếu ý chí, biếng nhác hoặc lười biếng, 'Giáo sư O'Rahilly nói," Họ có một tình trạng y tế do một khiếm khuyết di truyền và làm cho chúng bị béo phì. "
Ở Úc, các trường đại học của giáo sư Ian Caterson Sydney nói rằng trong khi các khiếm khuyết di truyền lớn có thể tỷ lệ, nhiều người có thể có các biến thể di truyền nhỏ mà kết hợp để sai khiến trọng lượng và chịu trách nhiệm cho những thứ như bao nhiêu chúng ta ăn, lượng tập thể dục chúng ta làm và lượng năng lượng chúng ta nees. khi bạn cộng tất cả các biến thể chút, kết quả là một số người dễ mắc gen để tăng cân. Ông nói rằng trong khi nhanh / chậm sự trao đổi chất cuộc tranh luận có thể đã được giải quyết, điều đó không có nghĩa là một số thay đổi tinh tế khác trong các gen chuyển hóa sẽ không thể tìm thấy ở những người thừa cân. Ông tin tưởng rằng khoa học sẽ, cuối cùng, có thể để 'chữa bệnh' một số
đang được dịch, vui lòng đợi..
