McClain và Bausch (2003) công bố TABLE VI MỨC lycopene trong NHÂN MÔ mô Lycopene (nmol / g trọng lượng ướt) thượng thận 1,90-21,60 vú 0,78 Colon 0,31 thận 0,15-0,62 gan 1,28-5,72 Lung 0,22-0,57 buồng trứng 0.3 Tụy 0,7 Prostate 0.8 Skin 0,42 dạ dày 0.2 tinh hoàn 4,34-21,36 một bản tóm tắt của nghiên cứu an toàn bổ sung sử dụng lycopene tổng hợp. Không terato- eVects genic đã được quan sát trong nghiên cứu chuột hai thế hệ. Lắng đọng của lycopene trong huyết, gan và các mô khác cũng không có eVects bất lợi. Các màu đỏ của da liên kết với các thụ của các cấp cao của lycopene biến mất sau 13 tuần cho thấy sự đảo ngược của eVect này. Một điều kiện xác định là lycopenemia đã được báo cáo khi nước ép cà chua được ăn vào vượt quá thời gian kéo dài của thời gian dẫn đến tăng nồng độ lycopene trong huyết thanh và màu sắc của da (Reich et al., 1960). Không eVects dụng phụ khác có liên quan với các màu da. Trong việc xem xét các nghiên cứu establish- ing sự an toàn của lycopene cho người tiêu dùng, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm tại Hoa Kỳ cấp giấy công nhận là an toàn (GRAS) trạng thái để lycopene là một chất bổ sung dinh dưỡng.
đang được dịch, vui lòng đợi..