Biosurfactants are microbially prod

Biosurfactants are microbially produced compounds which exibit surface
activity. At present, biosurfactant synthesis has been studied extensively (Fiechter,
1992; Banat
et al
., 2000). These biosurfactants are amphipathic molecules
consisting of hydrophobic and hydrophilic domains. Due to their amphipathic
nature, biosurfactant can partition at the interfaces between different fluid phases
such as oil/water or water/air interfaces.
Biosurfactants have applications in the environmental protection, crude
oil recovery, agriculture, mining, health care and food-processing industries
(Fiechter, 1992; Desai and Banat, 1997). Biosurfactants have special advantage
over the chemical surfactants, such as lower toxicity, higher biodegradability,
better environmental compatibility, higher foaming, high selectivity and specific
activity at extreme temperature, pH and salinity (Desai and Banat, 1997; Makkar
and Cameotra, 1997a). As environmental compatability becoming an increasingly
important factor in the selection of industrial chemicals, the use of biosurfactants
in environmental application, such as biodegradation and dispersion of oil spill is
increasing (Banat, 1995). In addition, biosurfactants have other use in petroleum
industry, such as enhancing oil recovery process and the transportation of crude
oil (Kim
et al.
, 1997). Other possible application fields are in the food, cosmetic
and pharmaceutical industries. In these industries, most biosurfactants are used as
emulsifiers (Khire
et al.
, 1994; Banat, 1993). H-Kittikun
et al
. (1993) has been
studied
Bacillus
MUV4 could produce antibiotic that was macrolactin A
compound against the growth of
Bacillus anthracis
,
Salmonella
sp. and
Aeromonas hydrophila
. During antibiotic production, foam formation was
observed and decreased so it was observed that this strain could produce
biosurfactant .
1

Kết quả (Việt) 1:

biosurfactants được vi khuẩn có thể sản xuất các hợp chất exibit hoạt động bề mặt
. hiện nay, tổng hợp biosurfactant đã được nghiên cứu rộng rãi (fiechter,
năm 1992;. Banat

và cộng sự, 2000). những biosurfactants là các phân tử amphipathic
bao gồm các lĩnh vực kỵ nước và ưa nước. do tính chất
amphipathic của họ, biosurfactant có thể phân vùng tại các giao diện giữa các giai đoạn chất lỏng khác nhau
. như giao diện dầu / nước hoặc nước / không khí
biosurfactants có ứng dụng trong việc bảo vệ môi trường, dầu thô
thu hồi dầu, nông nghiệp, khai thác mỏ, y tế và các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm
(fiechter năm 1992; Desai và Banat, 1997). biosurfactants có lợi thế
đặc biệt trên các bề mặt hóa học, chẳng hạn như độc tính thấp, phân hủy sinh học cao hơn, khả năng tương thích tốt hơn
môi trường,tạo bọt, chọn lọc cao hơn và hoạt động
cụ thể ở nhiệt độ cực đoan, ph và độ mặn (Desai và Banat, 1997; Makkar
và cameotra, 1997a). như khả năng tương thích môi trường trở thành một
yếu tố ngày càng quan trọng trong việc lựa chọn các hóa chất công nghiệp, việc sử dụng biosurfactants
ứng dụng trong môi trường, chẳng hạn như phân hủy sinh học và phân tán sự cố tràn dầu là
tăng (Banat, 1995).ngoài ra, biosurfactants có sử dụng khác trong ngành công nghiệp dầu khí
, chẳng hạn như tăng cường quá trình thu hồi dầu và vận chuyển dầu thô
dầu (kim
et al.
, 1997). các lĩnh vực ứng dụng khác có thể là trong các ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm
. trong các ngành công nghiệp, hầu hết biosurfactants được sử dụng như chất nhũ hoá
(khire

và cộng sự, 1994;. Banat, 1993). h-kittikun

et al. (1993) đã được nghiên cứu

trực khuẩn
muv4 có thể sản xuất thuốc kháng sinh mà là một hợp chất macrolactin
chống lại sự phát triển của vi khuẩn bệnh than

,

Salmonella sp. và Aeromonas hydrophila

. trong quá trình sản xuất kháng sinh, hình thành bọt là
quan sát và giảm nên nó đã được quan sát thấy rằng chủng virus này có thể sản xuất
biosurfactant.
1

Kết quả (Việt) 2:

Biosurfactants là microbially sản xuất các hợp chất mà bề mặt exibit
hoạt động. Hiện nay, biosurfactant tổng hợp đã được nghiên cứu rộng rãi (Fiechter,
1992; Banat
et al
., 2000). Các biosurfactants là các phân tử amphipathic
bao gồm tên miền kỵ nước và Purifying. Do amphipathic của họ
thiên nhiên, biosurfactant có thể phân vùng lúc giao diện giữa giai đoạn chất lỏng khác nhau
chẳng hạn như dầu/nước hoặc nước/máy giao diện.
Biosurfactants có ứng dụng trong việc bảo vệ môi trường, thô
dầu phục hồi, nông nghiệp, khai thác mỏ, chăm sóc sức khỏe và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm
(Fiechter, 1992; Desai và Banat, 1997). Biosurfactants có lợi thế đặc biệt
trên bề mặt hóa học, chẳng hạn như độc tính thấp, cao biodegradability,
tốt hơn khả năng tương thích môi trường, khuynh hướng tạo bọt cao, chọn lọc cao và cụ thể
hoạt động ở nhiệt độ cực đoan, pH và độ mặn (Desai và Banat, 1997; Makkar
và Cameotra, 1997a). Như môi trường tương thích trở thành một ngày càng
các yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn của hóa chất công nghiệp, sử dụng biosurfactants
trong môi trường ứng dụng, chẳng hạn như phân và phân tán dầu tràn là
tăng (Banat, 1995). Ngoài ra, biosurfactants có sử dụng khác trong dầu khí
ngành công nghiệp, chẳng hạn như tăng cường quá trình phục hồi dầu và vận chuyển dầu thô
dầu (Kim
et al.
, 1997). Lĩnh vực ứng dụng có thể khác trong thực phẩm, Mỹ phẩm
và ngành công nghiệp dược phẩm. Trong các ngành công nghiệp, hầu hết biosurfactants được sử dụng như
natri NaNO2 (Khire
et al.
, 1994; Banat, 1993). H-Khue
et al
. (1993) đã
học
Trực khuẩn
MUV4 có thể sản xuất thuốc kháng sinh macrolactin a
hợp chất chống lại sự phát triển của
Bacillus anthracis
,
Salmonella
sp. và
Aeromonas hydrophila
. Trong sản xuất thuốc kháng sinh, hình thành bọt là
quan sát và giảm vì vậy nó được quan sát thấy rằng căng thẳng này có thể sản xuất
biosurfactant.
1