reaction is controlled with a phosp

reaction is controlled with a phosphate-based calcium sequestrant. The
type of alginate (high G or high M) and the amounts of calcium salt and
sequestrant used will also depend upon the potato raw material. Figure
8.13 shows the various techniques used with different potato starting
materials. Maximum efficiency from the alginate is usually obtained
by predissolving it in water and then adding the seasoning, calcium
salt, phosphate, and potato flake or mash. However, if a small particle
size alginate is used, one can reduce the production time (to fit in with
a current manufacturing process) by dry blending it with the calcium
salt, seasonings, and phosphate and using this mixture as a single shot
dose.

Kết quả (Việt) 1:

phản ứng được kiểm soát với các phụ gia cô lập dựa trên photphat canxi. Cácloại Nitrite NaNO2 (cao G hoặc cao M) và một lượng canxi muối vàphụ gia cô lập được sử dụng cũng sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu khoai tây. Con số8.13 cho thấy các kỹ thuật khác nhau được sử dụng với khoai tây khác nhau bắt đầuvật liệu. Hiệu quả tối đa từ Nitrite NaNO2 thường thu đượcbởi predissolving trong nước và sau đó thêm gia vị, canximuối, phosphate, và khoai tây bông hoặc ngâm. Tuy nhiên, nếu một hạt nhỏNitrite NaNO2 kích thước được sử dụng, một trong những có thể làm giảm thời gian sản xuất (để phù hợp vớiquy trình sản xuất hiện nay) bởi Giặt trộn nó với canximuối, gia vị, và phốt phát và sử dụng hỗn hợp này như là một shot duy nhấtliều lượng.

Kết quả (Việt) 2:

phản ứng được kiểm soát với một gia cô lập calcium phosphate dựa trên. Các
loại alginate (G cao hoặc M cao) và số tiền của muối canxi và
cô lập được sử dụng cũng sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu khoai tây. Hình
8.13 cho thấy các kỹ thuật khác nhau được sử dụng với khoai tây bắt đầu khác nhau
vật liệu. Hiệu quả tối đa từ các alginate thường thu được
bằng predissolving nó trong nước và sau đó thêm gia vị, canxi
muối, phosphate, và flake khoai tây hoặc trộn lẫn. Tuy nhiên, nếu một nhỏ hạt
kích thước alginate được sử dụng, người ta có thể làm giảm thời gian sản xuất (để phù hợp với
quy trình sản xuất hiện tại) bởi khô trộn nó với canxi
muối, gia vị, và phosphate và sử dụng hỗn hợp này như một shot duy nhất
liều.