Butchers prepare and sell meat and

Butchers prepare and sell meat and meat products.

Butchers work in the meat industry, which, in the UK, is worth several billion pounds. Traditional butchers either buy meat directly from an abattoir or independent producer/supplier or obtain it through a wholesaler. The butcher will then prepare the meat for sale to customers, who include members of the public, caterers, restaurant employees and retail outlet employees.

Butchers also often produce fresh and cooked meat products such as sausages, hams, pies, faggots, and black pudding. Despite a growing interest in quality meat and locally sourced produce, local high street butchers are in decline, facing competition from independent grocers, direct sales outlets (including farm shops, farmers markets and box schemes) and, overwhelmingly, supermarkets.

In the UK, the vast majority of meat is bought in a supermarket. According to the Red Meat Industry Forum, only about 12% to 15% of beef, lamb, and pork is sold through traditional butchers. Remarkably, it is estimated that supermarkets account for up to 70% of total meat sales. So, if you are considering entering the butchery trade, the likelihood is you will end up working in a supermarket.

This is a traditionally male-dominated industry, but you can certainly succeed as a female butcher. Recently, a shortage of butchers in France has brought about a revolution. Now, over one hundred women in the country are certified butchers (see the newspaper story about female butchers in France for more details)

Kết quả (Việt) 1:

Hàng thịt chuẩn bị và bán thịt và sản phẩm thịt.Hàng thịt làm việc trong ngành công nghiệp thịt, mà, tại Vương Quốc Anh, là giá trị một số tỷ pounds. Truyền thống hàng thịt hoặc mua thịt trực tiếp từ một abattoir hoặc độc lập nhà sản xuất/nhà cung cấp hoặc có được nó thông qua một sỉ. Thịt sau đó sẽ chuẩn bị thịt để bán cho các khách hàng, bao gồm các thành viên của công chúng, caterers, nhân viên nhà hàng và nhân viên cửa hàng bán lẻ.Hàng thịt cũng thường tạo ra sản phẩm tươi và nấu chín thịt như xúc xích, dăm bông, bánh, faggots, và black pudding. Mặc dù một quan tâm ngày càng tăng trong chất lượng thịt và sản xuất tại địa phương nguồn, hàng thịt địa phương cao street là suy giảm, phải đối mặt với sự cạnh tranh từ độc lập grocers, trực tiếp bán hàng cửa hàng (bao gồm cả cửa hàng trang trại, nông dân thị trường và hộp chương trình), và áp đảo, siêu thị.Ở Anh, phần lớn của thịt được mua tại một siêu thị. Theo diễn đàn ngành công nghiệp thịt đỏ, chỉ có khoảng 12% đến 15% của thịt bò, thịt cừu, và thịt lợn được bán thông qua truyền thống hàng thịt. Đáng chú ý, nó ước tính rằng siêu thị chiếm tới 70% của tất cả thịt bán hàng. Vì vậy, nếu bạn đang cân nhắc việc nhập thương mại thịt, khả năng là bạn sẽ kết thúc lên làm việc tại một siêu thị.Đây là một truyền thống Nam-thống trị ngành công nghiệp, nhưng bạn có thể chắc chắn thành công như là một người bán thịt tỷ. Gần đây, sự thiếu hụt hàng thịt ở nước Pháp đã mang về một cuộc cách mạng. Bây giờ, hơn một trăm phụ nữ ở đất nước là chứng nhận hàng thịt (xem tờ báo, chuyện tỷ hàng thịt ở nước Pháp cho biết thêm chi tiết)

Kết quả (Việt) 2:

Hàng thịt chuẩn bị và bán thịt và sản phẩm thịt. Tên đồ tể làm việc trong ngành công nghiệp thịt, trong đó, tại Anh, là trị giá hàng tỉ bảng Anh. Hàng thịt truyền thống hoặc là mua thịt trực tiếp từ một lò mổ hoặc độc lập nhà sản xuất / nhà cung cấp hoặc có được nó thông qua một người bán buôn. Sau đó các cửa hàng thịt sẽ chuẩn bị thịt để bán cho khách hàng, những người bao gồm các thành viên của công chúng, cung cấp thực phẩm, nhân viên nhà hàng và nhân viên cửa hàng bán lẻ. Tên đồ tể cũng thường sản xuất các sản phẩm tươi sống và nấu chín thịt như xúc xích, dăm bông, bánh, bó, và bánh pudding đen . Mặc dù có một sự quan tâm ngày càng tăng trong chất lượng thịt và các sản phẩm nguồn gốc địa phương, hàng thịt cao, đường phố địa phương đang suy giảm, phải đối mặt với cạnh tranh từ các cửa hàng thực phẩm độc lập, các cửa hàng bán hàng trực tiếp (bao gồm cả các cửa hàng trang trại, chợ nông dân và các đề án hộp) và, áp đảo, siêu thị. Tại Anh, phần lớn thịt được mua ở một siêu thị. Theo Red Thịt nghiệp Diễn đàn, chỉ có khoảng 12% đến 15% thịt bò, thịt cừu và thịt lợn được bán thông qua các cửa hàng thịt truyền thống. Đáng chú ý, người ta ước tính rằng các siêu thị chiếm tới 70% tổng doanh số bán hàng thịt. Vì vậy, nếu bạn đang xem xét nhập thương mại lò sát, khả năng là bạn sẽ kết thúc làm việc tại một siêu thị. Đây là một ngành công nghiệp truyền thống nam giới thống trị, nhưng bạn chắc chắn có thể thành công như một đồ tể nữ. Gần đây, tình trạng thiếu hàng thịt ở Pháp đã mang lại một cuộc cách mạng. Bán thịt bây giờ, hơn một trăm phụ nữ trong cả nước được chứng nhận (xem câu chuyện báo về thịt nữ ở Pháp cho biết thêm chi tiết)