Lặp đi lặp lại vacuumzing tiếp theo phát hành của chân không với một hệ thống khí kỵ khí có thể sẽ giải quyết vấn đề này, nhưng cũng sẽ dẫn đến sự sụp đổ của các sản phẩm như bánh mì và cuộn. Một cách tiếp cận để giải quyết vấn đề này là đặt một vật liệu O2 thấm bên trong gói độ tuổi sau khi đã được rửa bằng N2 hoặc CO2. Túi chứa bột sắt mà nhanh chóng phản ứng với O2 đã được đánh giá cho mục đích này.
đang được dịch, vui lòng đợi..