số tiền mà đại diện. Do đó, inositols 7,6 mg / g và
185,4 mg inulin / g mẫu khô thu được bằng cách sử dụng tối ưu hóa
điều kiện với kỹ thuật này.
3.2.3. So sánh các kỹ thuật khai thác
những điều kiện tối ưu, MAE cho phép việc khai thác
sản lượng cao hơn của inositols hơn PLE (11,6 mg / g so với 7,6 mg / g khô
mẫu). Ngược lại, sản lượng cao nhất của inulin đã
thu được bằng cách sử dụng PLE (185,4 mg / g so với 96,4 mg / g mẫu khô). Trong cả hai
trường hợp, nhiệt độ khai thác tương đối mềm (60-75 C?) Đã được
sử dụng. Lần khai thác ngắn hơn với MAE (3 phút), mặc dù
những người của PLE vẫn có thể được coi là chấp nhận được (26,7 phút). Trong
hậu quả, sự lựa chọn của các phương pháp khai thác sẽ phụ thuộc
vào các mục tiêu cụ thể của việc điều trị.
Việc so sánh các kết quả của chúng tôi với những báo cáo trong văn học
liên quan đến nội dung atisô của inulin (Leroy et al, 2011;.
Ruiz-Cano. Et al, 2014 ) dẫn đến một chiết xuất carbohydrate này trong
phạm vi của các số liệu báo cáo trước đó. Về inositols, cao hơn
nồng độ được trích xuất bằng các kỹ thuật khai thác được đánh giá
so với những nồng độ được mô tả trước đây
bởi Hernández-Hernández et al. (2011) (khoảng 2 mg / g mẫu khô
tổng inositols với rắn-lỏng chiết xuất so với 11,3 mg / g hoặc
7,6 mg / g mẫu khô cho MAE và PLE, tương ứng). Tuy nhiên,
nhiều nghiên cứu cần được thực hiện liên quan đến biến đổi của các carbohydrate
tùy thuộc vào sự trưởng thành, xuất xứ, vv của atisô.
3.3. Xét nghiệm phân đoạn sử dụng nấm men
Xét coextraction không thể tránh khỏi của LMWC mà
có thể can thiệp vào các tính chất hoạt tính sinh học của inositols và inulin,
và việc không thể để giảm thiểu khai thác của họ hoặc bằng MAE
hoặc PLE, một thủ tục phân đoạn sử dụng S. cerevisiae đã được áp dụng
với các chu kỳ 1 + 2 MAE lá bắc Atisô chiết xuất cho chọn lọc của họ
đang được dịch, vui lòng đợi..