In vacuum concentration, little inv

In vacuum concentration, little inversion of sucrose occurs. In this instance a portion of the sucrose should be replaced with pre-inverted sugar. Invert sugar is available commercially, and is usually acid hydrolyzed, although there are invertase enzyme which can be used to accomplish the hydrolysis.

Kết quả (Việt) 1:

Trong chân không tập trung, các đảo ngược nhỏ của sucrose xảy ra. Trong trường hợp này một phần của sucrose nên được thay thế bằng trước ngược đường. Invert đường có thương mại, và thường axít thủy phân đạm, mặc dù có invertaza enzym có thể được sử dụng để hoàn thành thủy phân.

Kết quả (Việt) 2:

Nồng độ chân không, ít nghịch đảo của sucrose xảy ra. Trong trường hợp này là một phần của sucrose nên được thay thế bằng đường pre-ngược. Đường nghịch là có sẵn thương mại, và thường là axit thủy phân, mặc dù có những enzyme invertase mà có thể được sử dụng để thực hiện quá trình thủy phân.