Pasteurization carried out in a bat

Pasteurization carried out in a batch-process involves the heating of milk placed in
a container to a certain temperature for sufficiently long time to achieve equivalent
effects as in the case of the HTST process. The heat can be supplied externally or internally in heat exchangers or within a pasteurizer. Due to the non-continuous flow conditions, heating and cooling takes longer and will add to the effect (cumulative).

Kết quả (Việt) 2:

Thanh trùng được thực hiện trong đợt một quá trình liên quan đến việc sưởi ấm của sữa được đặt trong
một container đến một nhiệt độ nào đó cho đủ thời gian dài để đạt được tương đương với
hiệu ứng như trong trường hợp của quá trình HTST. Hơi nóng có thể được cung cấp từ bên ngoài hay nội bộ trong bộ trao đổi nhiệt hoặc trong vòng một thanh trùng. Do điều kiện dòng chảy không liên tục, sưởi ấm và làm mát mất lâu hơn và sẽ thêm vào các hiệu ứng (tích lũy).