A sensitive and reproducible real-t

A sensitive and reproducible real-time PCR assay targeting the nuc gene of Staphylococcus aureus was applied for quantification of this
microorganism in artificially and naturally contaminated raw milk samples. The S. aureus cell equivalents (SCEs) estimated by the real-time
PCR method were two log scales higher than colony forming units (CFUs) estimated from a plate count method in artificially contaminated
milk. The repeatability of the real-time PCR assay including the DNA isolation procedure was assessed by analysing the data derived from
naturally contaminated samples. The relative standard deviation of the log-transformed data of four real-time PCR measurements including
duplicate DNA isolations ranged between 11.3 and 1.0%. When analysing 80 bovine and 107 caprine naturally contaminated raw milk
samples, the real-time PCR method yielded 19.3% more positive samples than the plate count method. With the exception of one sample,
SCEs were always higher than CFUs. The difference between SCEs and CFUs was highly variable, and it was not possible to correlate
real-time PCR-derived SCEs and CFUs. However, as each SCE detected by real-time PCR indicates a S. aureus cell, which is or has been
present in the sample, this method offers the advantage of a retrospective analysis even of processed samples to aid food poisoning-related
risk assessment.

Kết quả (Việt) 1:

Một nhạy cảm và thể sanh sản nhiều thời gian thực Đảng Cộng sản Romania khảo nghiệm nhắm mục tiêu các gen nuc của Staphylococcus aureus áp dụng cho định lượng nàyvi sinh vật trong giả tạo và tự nhiên bị ô nhiễm sữa nguyên mẫu. S. aureus tế bào tương đương (SCEs) ước tính của các thời gian thựcPhương pháp PCR là hai đăng nhập quy mô cao hơn thuộc địa hình thành đơn vị (CFUs) ước tính từ một tấm đếm phương pháp giả tạo bị ô nhiễmsữa. Độ của các khảo nghiệm Đảng Cộng sản Romania thời gian thực, trong đó có thủ tục cô lập DNA được đánh giá bởi phân tích các dữ liệu có nguồn gốc từtự nhiên bị ô nhiễm mẫu. Độ lệch chuẩn tương đối của dữ liệu chuyển đổi đăng nhập của Đảng Cộng sản Romania phép đo thời gian thực bao gồmtrùng lặp DNA isolations trải dài giữa 11.3 và 1,0%. Khi phân tích 80 bò và 107 caprine tự nhiên ô nhiễm sữa nguyênmẫu, phương pháp PCR thời gian thực mang lại các mẫu 19,3% thêm tích cực hơn phương pháp tính tấm. Ngoại trừ một trong những mẫu,SCEs đã luôn luôn cao hơn CFUs. Sự khác biệt giữa SCEs và CFUs hay thay đổi, và nó đã không thể tương quanthời gian thực nguồn gốc PCR SCEs và CFUs. Tuy nhiên, như mỗi SCE phát hiện bởi Đảng Cộng sản Romania thời gian thực cho thấy một tế bào S. aureus, hay đãhiện tại mẫu, phương pháp này cung cấp các lợi thế của một phân tích quá khứ ngay cả các mẫu chế biến để hỗ trợ liên quan đến ngộ độc thực phẩmđánh giá rủi ro.

Kết quả (Việt) 2:

Một xét nghiệm PCR real-time nhạy cảm và tái sản xuất với gen nuc của Staphylococcus aureus đã được áp dụng để định lượng này
vi sinh vật trong nhân tạo và tự nhiên bị ô nhiễm mẫu sữa nguyên liệu. Các tế bào tương đương S. aureus (SCEs) ước tính bằng thời gian thực
phương pháp PCR hai log quy mô cao hơn thuộc địa hình thành các đơn vị (CFUs) ước tính từ một phương pháp đếm tấm trong nhân tạo có nhiễm
sữa. Độ lặp lại của xét nghiệm PCR thời gian thực bao gồm các thủ tục ly DNA được đánh giá bằng cách phân tích các dữ liệu thu được từ
mẫu bị ô nhiễm một cách tự nhiên. Độ lệch chuẩn tương đối của dữ liệu log-chuyển bốn đo PCR thời gian thực bao gồm
phân lập DNA lặp lại dao động từ 11,3 và 1,0%. Khi phân tích 80 bò và 107 thuộc về dê tự nhiên bị ô nhiễm sữa nguyên
mẫu, phương pháp real-time PCR thu được 19,3% mẫu dương tính hơn so với phương pháp đếm tấm. Với ngoại lệ của một mẫu,
SCEs luôn cao hơn so CFUs. Sự khác biệt giữa SCEs và CFUs là rất khác nhau, và nó đã không thể để tương quan
thời gian thực SCEs PCR-nguồn gốc và CFUs. Tuy nhiên, vì mỗi SCE phát hiện bằng PCR thời gian thực cho thấy một tế bào S. aureus, đang hoặc đã được
hiện diện trong mẫu, phương pháp này có lợi thế của một phân tích hồi ngay cả các mẫu được xử lý để hỗ trợ liên quan đến ngộ độc thực phẩm
đánh giá rủi ro.