Xuất khẩu cá tươi như philê từ Iceland tới các thị trường trong
châu Âu và ở Mỹ đã trở nên ngày càng quan trọng trong
những năm gần đây, trong khi xuất khẩu của toàn bộ cá trong băng đã từ chối. Nó
cũng là tài liệu mà philê đóng gói hư hỏng nhanh hơn và
có hoa văn hư hỏng khác nhau hơn cả con cá (Lindsay et al,.
1986; Jørgensen et al, 1988;. Huss, 1995;. Lauzon et al, 2002)
đang được dịch, vui lòng đợi..
