3.3.3. Effect of different enzymes

3.3.3. Effect of different enzymes (1.5% weight of peel) on extraction

The optimal concentration for enzymes used in the extrac-tion system was generally 1.5%. Therefore, the effects of 1.5% Celluzyme MX, Celluzyme CL or Kleepase AFP 106L on the extraction of phenolic components from different cit-rus peels were studied. Fig. 4 clearly indicates that nearly all the tested enzymes, at 1.5% concentration, except 1.5% Celluzyme CL, used in extraction phenolic components from Yen Ben lemon peel, enhanced the yield of total phenolic con-tents from different citrus peels, compared with aqueous only extraction. The enzymes gave a significant increase in recov-ery of total phenolic contents from Meyer lemon peel from 25.90 to 39.72%, compared with aqueous only extraction. The enzymes also increased the extraction of total pheno-lic contents from grapefruit peel; the improvement was from 32.33 to 61.90%. However, the enzymes had less effect on recovery of total phenolic contents from Yen Ben lemon peel using 1.5% Celluzyme CL, where the recovery was even reduced. Kleepase AFP 106L is the best enzyme for extrac-tion of orange with 24.24% recovery; other two enzymes seem to have little effect on orange peel. For enzyme-assisted aqueous extraction of total phenolic components from man-darin peel, Celluzyme MX is a better choice.

Kết quả (Việt) 1:

3.3.3. ảnh hưởng của các enzym khác nhau (1,5% trọng lượng của vỏ) vào khai thácNồng độ tối ưu cho enzyme được sử dụng trong hệ thống extrac-tion thường là 1,5%. Vì vậy, những ảnh hưởng của 1,5% Celluzyme MX, Celluzyme CL hoặc Kleepase AFP 106L khai thác phenolic các thành phần từ mặt nạ cit-rus khác nhau đã được nghiên cứu. Hình 4 rõ ràng cho thấy rằng gần như tất cả các thử nghiệm enzym, lúc nồng độ 1,5%, ngoại trừ 1,5% Celluzyme CL, được sử dụng trong khai thác các thành phần phenolic từ yên Ben chanh vỏ, nâng cao năng suất tổng phenolic côn-lều từ vỏ cam quýt khác nhau, so với dung dịch nước duy nhất khai thác. Các enzym đã đưa ra một sự gia tăng đáng kể trong recov-ery tất cả nội dung phenolic từ Meyer chanh vỏ 25,90 39.72%, so với dung dịch nước khai thác chỉ. Các enzyme cũng gia tăng khai thác sân bay lic pheno tất cả nội dung từ vỏ bưởi; cải thiện từ 32.33 đến 61,90%. Tuy nhiên, các enzym có ít ảnh phục hồi tất cả các nội dung phenolic từ yên Ben chanh vỏ bằng 1,5% Celluzyme CL, nơi mà sự phục hồi đã được thậm chí giảm. Kleepase AFP 106L là enzyme tốt nhất cho extrac-tion của màu da cam với phục hồi 24.24%; Các enzyme hai dường như có ít ảnh hưởng trên da cam lột vỏ. Đối với sự trợ giúp của enzyme dung dịch nước khai thác tất cả các thành phần phenolic từ vỏ người đàn ông-darin, Celluzyme MX là một sự lựa chọn tốt hơn.

Kết quả (Việt) 2:

3.3.3. Ảnh hưởng của loại enzyme khác nhau (1,5% trọng lượng của vỏ) vào khai thác

Nồng độ tối ưu cho các enzyme được sử dụng trong các hệ thống extrac-tion nói chung là 1,5%. Do đó, ảnh hưởng của 1,5% Celluzyme MX, Celluzyme CL hay Kleepase AFP 106L trên việc khai thác các thành phần phenolic từ vỏ cit-rus khác nhau đã được nghiên cứu. Sung. 4 chỉ ra rõ ràng rằng gần như tất cả các enzym được thử nghiệm, ở nồng độ 1,5%, trừ 1,5% Celluzyme CL, được sử dụng trong các thành phần chiết xuất phenolic từ vỏ Yên Bến chanh, nâng cao năng suất tổng phenolic con-lều từ vỏ cam quýt khác nhau, so với dung dịch chỉ khai thác. Các enzym cho một sự gia tăng đáng kể trong recov-ery tổng nội dung phenolic từ Meyer vỏ chanh 25,90-39,72%, so với dung dịch chiết xuất chỉ. Các enzym cũng tăng việc khai thác tổng số nội dung pheno-lic từ vỏ bưởi; sự cải thiện rõ 32,33-61,90%. Tuy nhiên, các enzym có hiệu lực ít hơn vào sự phục hồi của tổng số nội dung phenolic từ vỏ Yên Bến chanh bằng 1,5% Celluzyme CL, nơi phục hồi thậm chí còn giảm. Kleepase AFP 106L là enzyme tốt nhất cho extrac-tion của màu da cam với phục hồi 24,24%; hai enzyme khác có vẻ có chút ảnh hưởng đến vỏ cam. Đối với khai thác dịch enzyme hỗ trợ tổng số thành phần phenolic từ vỏ con người Darin, Celluzyme MX là một lựa chọn tốt hơn.