Before the Edo era, people didn't k

Before the Edo era, people didn't know how to make noodles with buckwheat, so the whole grain was cooked.

However, since the invention of soba, noodles could be popularized

Buckwheat is less glutinous than wheat, so high quality noodles could only be made by people with good techniques and great effort

The noodles are washed in lukewarm water for 30 seconds and drained for the chewy texture

Now, a soba noodle dish with 120 years of history is completed

Seiro Soba
Tempura Soba
Tamakotoji Soba
Yamakake Soba
Nameko Soba
Anagonanbang Soba
Okame Soba

There is one more aspect of soba that is different from other stall foods

Soba was sold at mobile stalls that were carried around the town

In the Edo era, such soba sellers numbered in the thousands

Kết quả (Việt) 1:

Trước khi thời kỳ Edo, mọi người không biết làm thế nào để làm cho món mì với lúa mạch, vì vậy toàn bộ ngũ cốc đã được nấu chín.Tuy nhiên, kể từ khi phát minh ra soba, mì có thể được phổ biến rộng rãiKiều mạch là ít nếp hơn lúa mì, mì cao chỉ có thể được thực hiện bởi những người có kỹ thuật tốt và nỗ lực rất lớnCác món mì được rửa trong nước ấm trong 30 giây và để ráo nước cho chewy kết cấuBây giờ, một món ăn mì soba với 120 năm lịch sử đã được hoàn thànhSeiro SobaTempura SobaTamakotoji SobaYamakake SobaNameko SobaAnagonanbang SobaOkame SobaĐó là một nhiều khía cạnh của soba là khác nhau từ các thực phẩm khác của gian hàngSoba được bán tại cửa hàng điện thoại di động đã được thực hiện xung quanh thị trấnTrong thời kỳ Edo, như vậy người bán soba đánh số trong hàng ngàn

Kết quả (Việt) 2:

Trước thời kỳ Edo, người ta không biết làm thế nào để làm cho mì với bột kiều mạch, như vậy toàn bộ hạt đã được nấu chín.

Tuy nhiên, kể từ khi phát minh ra mì soba, mì có thể được phổ biến rộng rãi

từ kiều mạch ít nếp so với lúa mì, vì vậy mì chất lượng cao chỉ có thể là được thực hiện bởi những người có kỹ thuật tốt và nỗ lực rất lớn

các món mì được rửa trong nước ấm trong 30 giây và để ráo nước cho các kết cấu dai

Bây giờ, một món ăn soba mì với 120 năm lịch sử được hoàn thành

Seiro soba
Tempura soba
Tamakotoji soba
Yamakake soba
Nameko soba
Anagonanbang soba
Okame soba

có thêm một khía cạnh của soba đó là khác nhau từ các loại thực phẩm gian hàng khác

soba được bán tại các quầy hàng di động đã được tiến hành xung quanh thị trấn

trong thời đại Edo, người bán hàng soba như đánh số trong hàng ngàn