cũng của Au NP-a-amylase là nhỏ hơn, vì khuếch tán đã được
hạn chế.
15
này xác nhận rằng suy thoái tinh bột là không có hiệu quả khi các hạt nano được tổng hợp bởi các enzyme.
Các nghiên cứu về thăm dò sự hấp thu các hạt nano bằng tinh bột Au nanocomposite và tiêu hóa tinh bột Au hạt nano bya-amylase đã được
báo cáo. Tỷ lệ tiêu hóa tinh bột trong tinh bột Au nanocomposite cũng như tinh bột miễn phí là gần như tương tự như đã được
nghiên cứu bởi các thử nghiệm i-ốt phát triển tốt. Các enzyme đã được gắn liền với các hạt nano sau sự thoái hóa của tinh bột từ
các hỗn hợp và không để các loại đường giảm trong khi các enzyme
hoạt động được giữ lại.
16
AgNPs đã được chứng minh là chất xúc tác mang lại lợi ích trong ngành công nghiệp. Các
khớp nối oxy hóa của thiol để disunphua được xúc tác bởi PVPcapped AgNPs.
11
Các tính chất xúc tác của AgNPs hỗ trợ trên
mặt cầu silica có thể xúc tác cho sự giảm của thuốc nhuộm bằng natri Bohiđrua (NaBH4).
17
Các cơ chế đề xuất cho tốc độ phản ứng nhanh của tinh bột
thủy phân trong sự hiện diện của AgNPs được mô tả inFigure 7. bạc
nitrat được giảm xuống NP bạc của tinh bột tự và NP đã được
hình thành bên trong các lõi xoắn của các phân tử tinh bột.
13
Các AgNPs
được nhúng vào bên trong cấu trúc xoắn ốc vì các aldehyde
ga cuối của tinh bột phân tử làm giảm dạng ion của muối vào
trạng thái nguyên tử của nó.
13,16
Khi tương tác ofa-amylase với
tinh bột tổng hợp AgNPs, tinh bột được phân hủy bởi các enzyme vào
đường giảm và cố định ofa-amylase có địa điểm
trên bề mặt của các AgNP . AgNPs thường có xu hướng
tích tụ nhanh hơn trong bất kỳ môi trường sinh học và trầm tích tại
phía dưới. Trước sự ngạc nhiên của chúng tôi, không tích tụ như đã được thấy trong các phản ứng và do đó chúng tôi xác nhận rằng AgNPs có
cơ hội được ổn định bởi các phân tử protein thông qua các
mối liên kết thiol, và do đó các phân tử enzyme được cố định.
16
Một
thực tế nổi tiếng là thuận một sự hỗ trợ vững chắc, hiệu quả của các
enzyme được tăng lên so với hình thức miễn phí của nó.
17
này làm giảm
tinh bột miễn phí với tốc độ cao hơn vì các vụ va chạm tạo ra bởi
hệ thống sẽ ít hơn khi so sánh với tinh bột miễn phí. Điều này
có thể có thể hoạt động như một nanocatalyst trong quá trình thủy phân tinh bột với xúc tác bya-amylase. Như vậy, tốc độ phản ứng tăng lên trong
sự hiện diện của AgNPs mặc dù cơ chế ràng buộc chính xác vẫn
cần được khám phá.
Trong nghiên cứu của chúng tôi có mặt, tinh bột tổng hợp AgNPs khi tương tác
witha-amylase có khả năng phá vỡ tinh bột phức tạp
đang được dịch, vui lòng đợi..
