Mỗi gia đình có công thức riêng của nó đối với kinh điển truyền thống Welsh - welshcakes, bara Brith, và đặc biệt là cawl. Mỗi món ăn là một lịch sử trong chậu của Wales, thực sự. Đó là trung thực, công cụ thịnh soạn, làm bằng nguyên liệu tươi theo mùa. Các món ăn nổi tiếng khác, như xúc xích Glamorgan và Welsh rarebit, phản ánh một thời gian khi thịt là một sự xa xỉ hiếm. Thành phần sử dụng khác mà luôn luôn có được phong phú, như sò và rong biển Laver. Nấu ăn Welsh hiện đại là về các thành phần chất lượng hàng đầu, chỉ đơn giản là nấu chín, để cho các hương vị tự nhiên tỏa sáng: thịt cừu từ núi và saltmarshes, Welsh Đen thịt bò, Carmarthen thịt nguội và hải sản phong phú. Và để rửa nó xuống, ale từ các nhà máy bia thủ công, Welsh rượu vang và rượu whisky, và uống nhiều nước vào mùa xuân tươi.
đang được dịch, vui lòng đợi..
