Dù sao, phụ gia thực phẩm có thể là một thách thức đáng chú ý cho người đọc và quan tâm đến
các chuyên gia trong nhiều lĩnh vực công nghiệp và trong các học viện (Smith 1991). Trên
cơ sở này, một cuộc thảo luận gao trong ranh giới được xác định sẽ
được hiểu rõ hơn. Thật không may, các ngành công nghiệp sữa chua có thể sử dụng hay có mối tương quan với việc sử dụng các hóa chất khác nhau, thực phẩm và phụ gia. Do đó,
chiến lược tốt nhất trong việc tìm hiểu các công thức sữa chua nên ngụ ý
sự phân biệt đối xử của hóa chất trên cơ sở của một chức năng cụ thể (Smith
1991).
đang được dịch, vui lòng đợi..