dạng protein gấp, có thể tương ứng tominima trên một bề mặt bymany khiển phức tạp miễn phí năng lượng tương tác yếu giữa các protein cũng như các nguyên tử dung môi. Những đóng góp chính là van der Waals, tĩnh điện, hydro-liên kết và desolvation interactions1. Sự tương tác cá nhân là kích thước tương tự, vì vậy nó là khó khăn để xác định các tính năng duy nhất chịu trách nhiệm về một cấu trúc cụ thể. Liên kết hiđrô đóng một vai trò đặc biệt trong việc lựa chọn một cấu trúc cụ thể trong protein gấp cũng như trong conformational sự ổn định nhất, vì chúng tạo thành các định hướng kết nối giữa các axit amin có thể dẫn đến các cấu trúc thứ cấp thường xuyên nổi tiếng. Xương sống phổ biến H-N... O liên kết hiđrô ¼ c có nguồn năng lượng trong khoảng 4-7 kcal mol 21 (ref. 2), và sức mạnh của họ và sang tăng với giảm hydro trái phiếu length3. Nghiên cứu các phản ứng của một mạng lưới protein liên kết hydro để nhiễu loạn bên ngoài có thể trình bày một phương pháp để xác định các yếu tố ổn định chính của một cấu trúc protein
đang được dịch, vui lòng đợi..
