Về phần mình, WHO và UNICEF, cùng với các đối tác chủ chốt, đã triệu tập một
loạt các cuộc tham vấn về các chỉ số thích hợp cho việc đánh giá và giám sát
thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và các chương trình kiểm soát của họ. Tư vấn về
rối loạn do thiếu iốt và thiếu vitamin A đã được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1992
(1,2).
Một tư vấn thứ ba trên thiếu sắt đã được tổ chức một năm sau đó, vào tháng 12 năm 1993,
cung cấp cơ sở cho các tài liệu hiện tại. Cũng có được mới quan trọng
thông tin đang nổi lên kể từ khi tư vấn
thành lập, như là một phần của hệ thống giám sát sức khỏe và dinh dưỡng,
một giám sát vi chất dinh dưỡng và hệ thống đánh giá có khả năng
đánh giá mức độ và phân phối của i-ốt, vitamin A
và các rối loạn do thiếu sắt, và giám sát việc thực hiện
và tác động của chương trình kiểm soát. . .
Thiếu sắt ảnh hưởng đến một phần đáng kể, và thường được đa số, dân số
trong gần như mọi quốc gia trên thế giới. Các chương trình dành cho công tác phòng chống sắt
thiếu hụt, đặc biệt bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai, đang được
cách thức 90 của 112 quốc gia mà báo cáo với WHO vào năm 1992 (3). Hầu hết
các chương trình này, tuy nhiên, không đang thực hiện có hệ thống cũng không tốt
giám sát hoặc đánh giá.
đang được dịch, vui lòng đợi..