In general, compared with solvent e

In general, compared with solvent extrac-tion, the antioxidant yields of phenolic contents of grapefruit were lower in enzyme-assisted extraction system, but the antioxidant yields of phenolic contents of Yen Ben lemon were higher. The extraction methods have little influence on antioxidant yield of mandarin. For orange, the lowest antioxidant yield was obtained using the aqueous (50 ◦C) extraction; the highest antioxidant yield was obtained using 1.5% Celluzyme CL assisted aqueous extraction and other extraction methods results similar antioxidant yield results. For Meyer lemon, the lowest antioxidant yield was obtained gave the aqueous (50 ◦C) extraction; the highest antioxidant yield was obtained using 1.5% Kleepase AFP 106L assisted aqueous extraction and other extraction methods results sim-ilar antioxidant yield results.

Kết quả (Việt) 1:

Nói chung, so với các dung môi extrac-tion, sản lượng chất chống oxy hóa phenolic nội dung của bưởi đã thấp trong các hệ thống enzyme hỗ trợ khai thác, nhưng sản lượng chất chống oxy hóa phenolic nội dung Yen Ben chanh đã cao hơn. Phương pháp khai thác có ít ảnh hưởng đến năng suất chất chống oxy hoá quan. Cho màu da cam, năng suất thấp nhất của chất chống oxy hoá đã được thu được bằng cách sử dụng dung dịch nước khai thác (50 ◦C); năng suất cao nhất của chất chống oxy hoá đã được thu được bằng cách sử dụng 1,5% Celluzyme CL hỗ trợ dịch nước khai thác và khai thác phương pháp kết quả tương tự như chất chống oxy hoá sản lượng các kết quả khác. Cho Meyer chanh, năng suất thấp nhất của chất chống oxy hoá đã được thu được đã chiết xuất dung dịch nước (50 ◦C); năng suất cao nhất của chất chống oxy hoá đã được thu được bằng cách sử dụng 1,5% Kleepase AFP 106L với sự hỗ trợ nước khai thác và khai thác phương pháp kết quả sim-ilar chất chống oxy hoá sản lượng các kết quả khác.

Kết quả (Việt) 2:

Nhìn chung, so với dung môi extrac-tion, sản lượng chất chống oxy hóa nội dung phenolic của bưởi thấp hơn ở hệ thống chiết enzyme hỗ trợ, nhưng sản lượng chất chống oxy hóa nội dung phenolic Yên Bến chanh đã cao hơn. Các phương pháp khai thác ít có ảnh hưởng đến sản lượng chất chống oxy hóa của quýt. Đối với cam, năng suất chất chống oxy hóa thấp nhất được thu thập bằng cách sử dụng dung dịch nước (50 ◦C) khai thác; sản lượng chất chống oxy hóa cao nhất thu được bằng 1,5% Celluzyme CL hỗ trợ khai thác dịch và phương pháp khai thác khác kết quả kết quả năng suất chất chống oxy hóa tương tự. Đối với Meyer chanh, sản lượng chất chống oxy hóa thấp nhất thu được cho các dung dịch nước (50 ◦C) khai thác; sản lượng chất chống oxy hóa cao nhất thu được bằng 1,5% Kleepase AFP 106L hỗ trợ khai thác dịch và phương pháp khai thác khác quả sim-ilar kết quả năng suất chất chống oxy hóa.