As the plant produces the starch mo

As the plant produces the starch molecules, it deposits them in successive layers around a central hilum to form a tightly packed granule. Wherever possible, adjacent amylose molecules and outer branches of amylopectin associate through hydrogen bonding in a parallel fashion to give radially oriented, crystalline bundles known as “micelles.” These micelles hold the granule together to permit swelling in heated water without the complete disruption and solubilization of the individual starch molecules. (Fig.5).

Kết quả (Việt) 1:

Như nhà máy sản xuất các phân tử tinh bột, nó tiền gửi chúng trong lớp kế tiếp xung quanh một hilum Trung tâm để tạo thành một hạt chặt chẽ đóng gói. Bất cứ nơi nào có thể, phân tử amyloza lân cận và các chi nhánh bên ngoài của amylopectin liên kết thông qua hydro liên kết trong một thời trang song song để cung cấp cho bó radially theo định hướng, tinh thể được gọi là "micelles." Các micelles giữ hạt với nhau để cho phép sưng trong nước nóng mà không có sự gián đoạn hoàn chỉnh và solubilization của các phân tử cá nhân tinh bột. (Fig.5).

Kết quả (Việt) 2:

Là nhà máy sản xuất các phân tử tinh bột, nó gửi chúng trong các lớp liên tiếp xung quanh rốn một trung tâm để tạo thành một hạt đóng gói chặt chẽ. Bất cứ nơi nào có thể, các phân tử amylose lân cận và các chi nhánh ngoài của amylopectin sư thông qua liên kết hydro trong một thời trang song song để cung cấp cho toả tròn định hướng, bó tinh thể được gọi là "các mixen." Những mixen giữ hạt lại với nhau để cho phép sưng trong nước nóng mà không có sự gián đoạn hoàn thiện và hòa tan của các phân tử tinh bột cá nhân. (Fig.5).