A fruitful expeditionI had been to

A fruitful expedition
I had been to Cho Lach District a couple of times earlier, but I did not remember much apart from bad roads and weak bridges. There was nothing to write home about.
However, on a recent trip to the place with a group of friends, I saw the district in a new light.
The district is located about 144 kilometers from Ho Chi Minh City in the Mekong Delta province of Ben Tre. When we requested the Center for Ben Tre Tourism Promotion to help us spend some time with farmers in the district, they recommended that we visit the Dai Loc eco-tourism site belonging to Nguyen Cong Thanh, better known as Tu Thanh, in Son Dinh Commune.
It was late in the evening when we arrived at Thanh's place. Ben Tre's reputation as "the land of coconuts" is well deserved and we were not surprised to see coconut palms with 50-70 fruits each right at the entrance.
Thanh, a middle-aged man, took us to a restaurant on the banks of the Cho Lach canal.
We started our dinner with a sweet-sour, lightly fragrant white smoothie. Called ca cao dằm Ä‘á(cocoa chipped with ice), the drink was made with cocoa flesh. Suitable for almost every kind of soil, cocoa is quite popular in Ben Tre, where, apart from its main use as raw material for chocolate, all its parts are used the flesh is made into a fresh fruit drink or wine, seeds are powdered, and the fruit's outer layer is used as food for cattle.
Since he received 600 cocoa saplings from the HCMC University of Agriculture and Forestry in 2001, Thanh has successfully developed eight strains of cocoa and every year he provides more than 500,000 seedlings to farms nationwide.
After the refreshing drink, we were treated to bánh xèo hến (deep-fried pancake, or sizzling cake, stuffed with mussels) cooked by Thanh's wife.
Having had the pancake at many different places, I can confidently say it was one of the best I've enjoyed. The sweetness of mussels, the fattiness of coconut milk and fresh milk, the fragrance of home-grown mushrooms and mung beans, the dipping sauce - fish sauce mixed with lime, sugar and coconut juice, and fresh herbs picked from Thanh's garden, are tastes that will linger on our tongues and in our minds for a long time.
Other dishes on the menu included freshwater apple snails that were cooked into seven different dishes, sour hot pot with swamp eels, and braised small cyprinids fish with a toothless jaw that do not have stomachs. These dishes were accompanied with sips of cocoa wine.
The dinner ended with durians, another fruit that Thanh is famous for. Nicknamed "the durian witch," he was the man who brought the famous Mon thong durian variety from Thailand into Vietnam during the 1990s and successfully grew it here.
I would highly recommend a boat ride with Thanh along the canal that runs through his garden. He will provide the best form of "entertainment," introducing you to many facts about the many fruits that are grown in his four-season garden that covers more than two hectares. Guests are free to collect ripe durians that fall on the ground and eat them. Or, at the coconut area, just tell Thanh, and he will pick whichever fruit you like and you can enjoy it on the spot.
We decided to spend the night at Thanh's place. Contrary to our initial belief that it would be a homestay experience, we ended up staying in bungalows built in the garden to serve guests. There were no mosquitoes, but the pleasant breeze was cooling and comforting.
The next morning we visited the Cho Lach Market, which can be reached either by motorboat or bicycle.
The sight of vegetables like sweet potatoes and taro, seafood like prawns, snails, and fish, as also a variety of dried foods, made me want to buy them all. In the end, however, I just bought the ingredients needed to make the tapioca noodle soup (bánh canh) with mussels and coconut milk that Thanh's wife was going to teach us to cook.
Besides Thanh's eco-tourism site, there are many other places to visit in Cho Lach: a sandy beach on the banks of the Co Chien River in Son Dinh Commune; the Ba Ngoi and Tam Loc fruit gardens in Vinh Binh Commune; the Nam Cong ornamental garden with nation famous plants in Vinh Thanh Commune; the Cai Mon tourism area with fruit gardens and one of the oldest churches in southern Vietnam.
On this trip, I felt Cho Lach is a good match for Thailand's Suan Supatra Land, which is considered a paradise for fruit lovers. If local authorities could improve the infrastructure and promote its attractions, this place can be a big draw for tourists.

Kết quả (Việt) 2:

Một đoàn thám hiểm có hiệu quả
tôi đã đến huyện Chợ Lách một vài lần trước đó, nhưng tôi không nhớ nhiều ngoài những con đường xấu và cầu yếu. Không có gì để viết về nhà.
Tuy nhiên, trên một chuyến đi gần đây tới nơi với một nhóm bạn, tôi thấy các quận trong một ánh sáng mới.
Các huyện nằm khoảng 144 km từ thành phố Hồ Chí Minh trong các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long Bến Tre. Khi chúng tôi yêu cầu các Trung tâm Xúc tiến Du lịch Bến Tre để giúp chúng tôi dành thời gian với nông dân trong huyện, họ đề nghị chúng tôi ghé thăm trang web của Đại Lộc du lịch sinh thái thuộc Nguyen Cong Thanh, tốt hơn được gọi là Tu Thanh, ở xã Sơn Định .
Đó là vào cuối buổi tối khi chúng tôi đến nơi Thành. Danh tiếng của Bến Tre là "vùng đất của dừa" ?? là cũng xứng đáng và chúng tôi đã không ngạc nhiên khi thấy cây dừa với 50-70 loại trái cây mỗi ngay tại lối vào.
Thanh, một người đàn ông trung niên, đưa chúng tôi đến một nhà hàng trên bờ kênh Chợ Lách.
Chúng tôi bắt đầu bữa ăn tối của chúng tôi với một chua ngọt, sinh tố màu trắng nhẹ thơm. Ca gọi là Cao Đàm Ä'á (ca cao với lốp bóng đá), các thức uống được làm bằng thịt ca cao. Thích hợp cho hầu hết các loại đất, ca cao là khá phổ biến ở Bến Tre, ở đâu, ngoài việc sử dụng chính của nó là nguyên liệu cho sô cô la, tất cả các bộ phận của nó được sử dụng thịt được làm thành một thức uống trái cây tươi hoặc rượu vang, hạt bột, và lớp ngoài của trái cây được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
Kể từ khi ông nhận được 600 cây ca cao từ các trường đại học TP.HCM Nông nghiệp và Lâm nghiệp vào năm 2001, Thanh đã phát triển thành công tám chủng của ca cao và mỗi năm ông cung cấp hơn 500.000 cây giống cho các trang trại trên toàn quốc.
Sau khi các thức uống giải khát, chúng tôi đã xử lý để bánh xèo hến (bánh rán, hoặc nóng bỏng bánh, nhồi với hến) nấu bằng vợ Thành.
Có đã có bánh ở nhiều nơi khác nhau, tôi có thể tự tin nói rằng đó là một trong những tốt nhất Tôi đã rất thích. Vị ngọt của hến, các Chàng Ngố sữa dừa và sữa tươi, mùi thơm của nấm trồng trong nước và đậu xanh, các nước chấm - nước mắm trộn với vôi, đường và nước cốt dừa, và các loại thảo mộc tươi hái từ vườn của Thanh, là thị hiếu mà sẽ nán lại trên lưỡi của chúng ta và trong tâm trí của chúng tôi trong một thời gian dài.
Các món ăn khác trong thực đơn bao gồm ốc táo ngọt được nấu chín thành bảy món khác nhau, lẩu chua với lươn đầm lầy, và các loài cá chép om nhỏ cá có hàm răng mà làm không có dạ dày. Những món ăn này được đi kèm với một ngụm rượu ca cao.
Các bữa ăn tối kết thúc với sầu riêng, một trái cây mà Thanh là nổi tiếng. Với biệt danh "phù thủy sầu riêng," ?? anh là người đàn ông mang nhiều sầu riêng Mon thong nổi tiếng từ Thái Lan vào Việt Nam trong những năm 1990 và thành công lớn ở đây.
Tôi rất muốn giới thiệu một chuyến đi thuyền với Thanh cùng các kênh chạy qua khu vườn của mình. Ông sẽ cung cấp hình thức tốt nhất của "giải trí," ?? giới thiệu bạn với nhiều sự kiện về nhiều loại trái cây được trồng trong vườn bốn mùa của ông bao gồm hơn hai ha. Du khách có thể tự do thu thập sầu riêng chín rơi trên mặt đất và ăn chúng. Hoặc, tại khu vực dừa, chỉ nói với Thanh, và ông sẽ chọn nào trái cây mà bạn thích và bạn có thể thưởng thức ngay tại chỗ.
Chúng tôi quyết định qua đêm tại chỗ của Thanh. Trái với suy nghĩ ban đầu của chúng tôi rằng nó sẽ là một kinh nghiệm homestay, chúng tôi đã kết thúc ở trong ngôi nhà gỗ được xây dựng trong các khu vườn để phục vụ khách. Không có muỗi, nhưng gió vừa ý là làm mát và dễ chịu.
Sáng hôm sau chúng tôi đến thăm Lạch Market Cho, mà có thể đạt được bằng cách xuồng máy hay xe đạp.
Các cảnh của các loại rau như khoai lang và khoai môn, hải sản như tôm, ốc, và cá, cũng như một loạt các loại thực phẩm khô, làm cho tôi muốn mua tất cả. Cuối cùng, tuy nhiên, tôi chỉ cần mua các thành phần cần thiết để làm cho các món canh sắn mì (bánh canh) với hến và nước cốt dừa mà vợ Thanh đi của ông để dạy chúng tôi nấu ăn.
Bên cạnh đó trang web du lịch sinh thái Thanh, có rất nhiều nơi khác đến thăm ở Chợ Lách: một bãi biển cát trên bờ sông Cổ Chiên tại xã Sơn Định; các vườn cây ăn quả Ba Ngòi và Tam Lộc tại xã Vĩnh Bình; các vườn kiểng Nam Cong với quốc gia nhà máy nổi tiếng tại xã Vĩnh Thanh; các khu du lịch Cái Mơn với vườn cây ăn quả và một trong những nhà thờ cổ nhất ở miền nam Việt Nam.
Trong chuyến đi này, tôi cảm thấy Chợ Lách là một trận đấu tốt cho Suan Supatra Land của Thái Lan, được coi là một thiên đường cho những người yêu thích trái cây. Nếu chính quyền địa phương có thể cải thiện cơ sở hạ tầng và phát huy các điểm tham quan của mình, nơi đây có thể là một hấp dẫn lớn đối với khách du lịch.