The palmyra palm is a large tree up

The palmyra palm is a large tree up to 30m high and the trunk may have a circumference of 1.7m at the base. There may be 25-40 fresh leaves. They are leathery, gray green, fan-shaped, 1-3 m wide, folded along the midrib; are divided to the center into 60-80 linear- lanceolate, 0.6-1.2 m long, marginally spiny segments. Their strong, grooved petioles, 1-1.2 m long, black at the base and black-margined when young, are edged with hard spines.

It grows wild from the Persian Gulf to the Cambodian-Vietnamese border; is commonly cultivated in India, Southeast Asia, Malaysia and occasionally in other warm regions including Hawaii and southern Florida. In India, it is planted as a windbreak on the plains. It is also used as a natural shelter by birds, bats and wild animals.

Each palm may bear 6-12 bunches of about 50 fruits per year. An average crop of B. flabellifer in Ceylon is 350 fruits.

The coconut-like fruits are three-sided when young, becoming rounded or more or less oval, 12-15 cm wide, and capped at the base with overlapping sepals. The outer covering is smooth, thin, leathery, and brown, turning nearly black after harvest. Inside is a juicy mass of long, tough, coarse, white fibers coated with yellow or orange pulp. Within the mature seed is a solid white kernel which resembles coconut meat but is much harder. When the fruit is very young, this kernel is hollow, soft as jelly, and translucent like ice, and is accompanied by a watery liquid, sweetish and potable.

Toddy

The chief product of the palmyra is the sweet sap (toddy) obtained by tapping the tip of the inflorescence, as is done with the other sugar palms and, to a lesser extent, with the coconut. The sap flows for 5-6 mo - 200 days in Ceylon - each male spadix producing 4-5 l per day; the female gives 50% more than the male. The toddy ferments naturally within a few hours after sunrise and is locally popular as a beverage; it is distilled to produce the alcoholic liquor called palm wine, arrack, or arak. Rubbing the inside of the toddy-collecting receptacle with lime paste prevents fermentation, and thereafter the sap is referred to as sweet toddy, which yields concentrated or crude sugar (gur in India; jaggery in Ceylon); molasses, palm candy, and vinegar.
Palmyra palm jaggery (gur) is much more nutritious than crude cane sugar, containing 1.04% protein, 0.19% fat, 76.86% sucrose, 1.66% glucose, 3.15% total minerals, 0.861 % calcium, 0.052% phosphorus; also 11.01 mg iron per 100 g and 0.767 mg of copper per 100 g. The fresh sap is reportedly a good source of vitamin B complex.

Seedlings

The peeled seedlings are eaten fresh or sun-dried, raw, or cooked in various ways. They also yield starch, which is locally made into gruel, with rice, herbs, chili peppers, fish, or other ingredients added. It has been proposed for commercial starch production.
Fruits

Small fruits are pickled in vinegar. In April and May in India, the shell of the seed can be punctured with a finger and the sweetish liquid sucked out for refreshment like coconut water.
Immature seeds are often sold in the markets. The kernels of such young seeds are obtained by roasting the seeds and then breaking them open. The half-grown, soft-shelled seeds for the hollow jelly-like kernels are sliced longitudinally to form attractive loops, or rings and these, as well as the whole kernels, are canned in clear, mildly-sweetened water, and exported. Tender fruits that fall prematurely are fed to cattle.

The pulp of mature fruits is sucked directly from the wiry fibers of roasted, peeled fruits. It is also extracted to prepare a product called punatoo in Ceylon. It is eaten alone or with the starch from the palmyra seedlings). The fresh pulp is reportedly rich in vitamins A and C.

Proximate analyses of leaves, fruit, seedlings, immature seed, and "seed" of B. flabellifer have been assembled from various sources by Atchley (1984) (see below).

Folk Medicine

There are innumerable medicinal uses for all parts of the palmyra palm. Briefly, the young plant is said to relieve biliousness, dysentery, and gonorrhea. Young roots are diuretic and anthelmintic, and a decoction is given in certain respiratory diseases. The ash of the spadix is taken to relieve heartburn and enlarged spleen and liver. The bark decoction, with salt, is used as a mouth wash, and charcoal made of the bark serves as a dentifrice. Sap from the flower stalk is prized as a tonic, diuretic, stimulant, laxative and anti phlegmatic and amebicide. Sugar made from this sap is said to counteract poisoning, and it is prescribed in liver disorders. Candied, it is a remedy for coughs and various pulmonary complaints. Fresh toddy, heated to promote fermentation, is bandaged onto all kinds of ulcers. The cabbage, leaf petioles, and dried male flower spikes all have diuretic activity. The pulp of the mature fruit relieves dermatitis.

Kết quả (Việt) 1:

Palmyra palm là một lượng lớn cây cao tới 30m và thân cây có thể có một chu vi của cách 1.7m tại các cơ sở. Có thể có 25-40 lá tươi. Họ là màu xanh lá cây bóng như da, màu xám, hình quạt, 1-3 m rộng, xếp dọc theo hơn; được chia ra đến Trung tâm thành 60-80 tuyến tính - mũi mác, 0,6-1,2 m dài, nhẹ gai phân đoạn. Cuống lá của họ mạnh mẽ, rãnh, 1-1,2 m dài, màu đen tại các cơ sở và đen-mép khi trẻ, lưỡi có gai cứng.Nó mọc hoang dã từ vùng Vịnh tới biên giới Campuchia-tiếng Việt; được trồng phổ biến ở Ấn Độ, đông nam á, Malaysia và đôi khi trong các khu vực ấm bao gồm cả Hawaii và Florida phía Nam. Ở Ấn Độ, nó được trồng như một chắn trên vùng đồng bằng. Nó cũng được sử dụng như là một nơi trú ẩn tự nhiên bởi các loài chim, dơi và động vật hoang dã.Mỗi palm có thể mang 6-12 chùm của khoảng 50 quả mỗi năm. Một vụ thu hoạch trung bình của B. nốt tại Ceylon là 350 trái cây.Các loại trái cây dừa-giống như là ba-mặt khi trẻ, trở thành tròn hoặc hình bầu dục nhiều hơn hoặc ít hơn, 12-15 cm rộng, và mũ tại các cơ sở với chồng chéo lá đài. Nằm trên bên ngoài là trơn, mỏng, bóng như da, và nâu, chuyển gần như màu đen sau khi thu hoạch. Bên trong là một khối lượng juicy của sợi dài, khó khăn, thô, trắng tráng với bột màu vàng hoặc màu da cam. Trong hạt trưởng thành là một hạt nhân rắn trắng giống dừa thịt nhưng là nhiều khó khăn hơn. Khi quả là rất trẻ, hạt nhân này là rỗng, mềm mại như thạch, và mờ như đá, và được đi kèm với một chất lỏng chảy nước, hơi ngọt và sạch.Nhựa của cây kèSản phẩm chính của San hô palmyra là ngọt trong nhựa (nhựa của cây kè) thu được bằng cách khai thác đầu của cụm hoa, như được thực hiện với lòng bàn tay đường khác, và mức độ thấp hơn, với dừa. Các sap chảy cho 5-6 mo - 200 ngày tại Ceylon - mỗi spadix tỷ sản xuất 4-5 l / ngày; những phụ nữ cho 50% nhiều hơn nam giới. Nhựa của cây kè ferments tự nhiên trong vòng một vài giờ sau khi mặt trời mọc và là phổ biến tại địa phương như là một thức uống; nó được chưng cất để sản xuất rượu cồn được gọi là rượu vang palm, arrack hoặc arak. Cọ xát bên trong thùng nhựa của cây kè thu thập với vôi dán ngăn chặn quá trình lên men, và sau đó nhựa được gọi là nhựa của cây kè ngọt, đó sản lượng đường tập trung hoặc thô (gur trong Ấn Độ; jaggery tại Ceylon); rỉ đường, palm kẹo và dấm.Palmyra palm jaggery (gur) là dinh dưỡng nhiều hơn so với dầu thô mía đường, có chứa 1.04% đạm, 0,19% chất béo, 76.86% sucrose, glucose 1,66%, 3,15% tất cả khoáng chất, 0.861% canxi, phốt pho 0.052%; cũng 11.01 mg sắt mỗi 100 g và 0.767 mg đồng trên 100 g. Sap tươi được báo cáo là một nguồn tốt của vitamin B phức tạp.Cây giốngCây giống hạt ăn tươi hoặc khô, nguyên hoặc nấu chín trong nhiều cách khác nhau. Họ cũng mang lại tinh bột, địa phương được thực hiện vào gruel, với gạo, loại thảo mộc, ớt, cá, hoặc các thành phần khác được thêm vào. Nó đã được đề xuất cho sản xuất thương mại tinh bột.Trái câyTrái cây nhỏ được ngâm trong dấm. Trong tháng tư và tháng ở Ấn Độ, vỏ hạt giống có thể được thủng với một ngón tay và các chất lỏng hơi ngọt hút ra cho đồ uống như nước dừa.Hạt giống non thường được bán trên thị trường. Hạt nhân của các hạt nhỏ đang được rang hạt và sau đó phá vỡ chúng mở. Những hạt giống phát triển nửa, soft-shelled cho hạt nhân giống như thạch rỗng được thái lát theo chiều dọc để tạo thành vòng hấp dẫn, hoặc vòng và đây, cũng như toàn bộ hạt nhân, được đóng hộp nước rõ ràng, ngọt nhẹ, và xuất khẩu. Đấu thầu trái cây mùa thu sớm được ăn cho gia súc.Bột trái cây trưởng thành được hút trực tiếp từ các sợi dẻo dai của rang, bóc vỏ trái cây. Nó cũng được tách ra để chuẩn bị một sản phẩm được gọi là punatoo tại Ceylon. Nó là ăn một mình hoặc với tinh bột từ cây giống palmyra). Bột ngọt là báo cáo giàu vitamin A và C.Proximate phân tích của các lá, trái cây, cây giống, hạt giống chưa trưởng thành, và "hạt giống" của B. nốt đã được tập hợp từ nhiều nguồn khác nhau bởi Atchley (1984) (xem bên dưới).Y học dân gianThere are innumerable medicinal uses for all parts of the palmyra palm. Briefly, the young plant is said to relieve biliousness, dysentery, and gonorrhea. Young roots are diuretic and anthelmintic, and a decoction is given in certain respiratory diseases. The ash of the spadix is taken to relieve heartburn and enlarged spleen and liver. The bark decoction, with salt, is used as a mouth wash, and charcoal made of the bark serves as a dentifrice. Sap from the flower stalk is prized as a tonic, diuretic, stimulant, laxative and anti phlegmatic and amebicide. Sugar made from this sap is said to counteract poisoning, and it is prescribed in liver disorders. Candied, it is a remedy for coughs and various pulmonary complaints. Fresh toddy, heated to promote fermentation, is bandaged onto all kinds of ulcers. The cabbage, leaf petioles, and dried male flower spikes all have diuretic activity. The pulp of the mature fruit relieves dermatitis.

Kết quả (Việt) 2:

Các cọ Palmyra là một cái cây lớn lên tới 30m cao và thân cây có thể có chu vi 1,7m tại cơ sở. Có thể có 25-40 lá tươi. Họ là da, xanh xám, hình quạt, rộng 1-3 m, gấp dọc theo gân chính; được chia vào trung tâm thành 60-80 mác linear-, 0,6-1,2 m dài, đoạn nhẹ gai. Mạnh mẽ, cuống lá có rãnh của họ, dài 1-1,2 m, đen tại các cơ sở và đen lãi không khi còn trẻ, được lưỡi với các gai cứng. Nó mọc hoang từ vùng Vịnh Ba Tư đến biên giới Campuchia-Việt; thường được trồng ở Ấn Độ, Đông Nam Á, Malaysia và thỉnh thoảng ở các vùng ấm khác bao gồm cả Hawaii và miền nam Florida. Tại Ấn Độ, nó được trồng như một chắn gió trên các đồng bằng. Nó cũng được sử dụng như một nơi trú ẩn tự nhiên của các loài chim, dơi và động vật hoang dã. Mỗi cọ có thể chịu 6-12 chùm khoảng 50 loại trái cây mỗi năm. Một cây trồng trung bình của B. flabellifer ở Tích Lan là 350 quả. Các loại trái cây dừa giống như ba mặt khi còn trẻ, trở nên tròn hoặc hình bầu dục hơn hoặc ít hơn, rộng 12-15 cm, và giới hạn ở các cơ sở với chồng chéo đài hoa. Các bao phủ bên ngoài là mịn, mỏng, da, và màu nâu, biến gần như màu đen sau khi thu hoạch. Bên trong là một khối juicy dài, cứng rắn, thô, sợi trắng được phủ bột màu vàng hoặc màu da cam. Trong hạt giống trưởng thành là một hạt nhân rắn màu trắng mà giống dừa nhưng là khó khăn hơn nhiều. Khi trái là rất trẻ, hạt nhân này là rỗng, mềm như thạch, và mờ như băng, và được đi kèm bởi một chất lỏng chảy nước, hơi ngọt và uống. TODDY Các sản phẩm chính của cây bối đa là nhựa cây ngọt (nhựa của cây kè) thu được bằng cách khai thác mũi của cụm hoa, như được thực hiện với lòng bàn tay đường khác, và ở một mức độ thấp hơn, với dừa. Chảy nhựa cây cho 5-6 mo - 200 ngày ở Tích Lan - mỗi spadix nam sản xuất 4-5 l mỗi ngày; nữ cho hơn 50% so với nam giới. Những nhựa của cây kè lên men tự nhiên trong vòng một vài giờ sau khi mặt trời mọc và là địa phương phổ biến như là một nước giải khát; nó được chưng cất để sản xuất cồn rượu gọi là rượu cọ, rượu nấu bằng gạo, hoặc arak. Cọ xát bên trong đựng nhựa của cây kè thu với dán vôi ngăn chặn quá trình lên men, và sau đó là nhựa cây được gọi là nhựa của cây kè ngọt ngào, trong đó sản lượng đường tập trung hoặc thô (Gur ở Ấn Độ; thốt nốt ở Tích Lan); mật mía, kẹo dừa, và giấm. Palmyra cọ thốt nốt (Gur) là nhiều nhiều dinh dưỡng hơn so với dầu thô, đường mía, chứa 1,04% protein, 0,19% chất béo, 76,86% sucrose, glucose 1,66%, 3,15% tổng số chất khoáng, 0,861% calcium, 0,052 % phốt pho; còn 11,01 mg sắt mỗi 100 g và 0,767 mg của đồng cho mỗi 100 g. Nhựa cây tươi được báo cáo là một nguồn tốt của vitamin B phức tạp. Cây giống các cây bóc vỏ được dùng ăn tươi hay phơi khô, thô, hoặc nấu theo những cách khác nhau. Họ cũng mang tinh bột, được sản xuất trong nước thành cháo, cơm, rau thơm, ớt, cá, hoặc các thành phần khác thêm vào. Nó đã được đề xuất để sản xuất tinh bột thương mại. Trái cây các loại trái cây nhỏ được ngâm trong dấm. Trong tháng Tư và tháng Năm ở Ấn Độ, vỏ của hạt giống có thể được đâm bằng một ngón tay và các chất lỏng hơi ngọt hút ra ngoài cho giải khát như nước dừa. Hạt chưa trưởng thành thường được bán tại các thị trường. Các hạt nhân của hạt giống trẻ như vậy có được bằng cách rang hạt và sau đó phá vỡ chúng mở. Nửa trồng, hạt mềm vỏ cho các hạt nhân như thạch rỗng được thái lát theo chiều dọc để tạo thành vòng hấp dẫn, hoặc vòng và các, cũng như toàn bộ hạt nhân, được đóng hộp trong làn nước nhẹ-ngọt, và xuất khẩu. Quả đấu thầu mà rơi sớm được làm thức ăn cho gia súc. Bã trái chín được hút trực tiếp từ các sợi dẻo dai rang, trái cây bóc vỏ. Nó cũng được chiết xuất để chuẩn bị một sản phẩm gọi là punatoo tại Tích Lan. Nó được ăn một mình hoặc với tinh bột từ cây giống cây bối đa). Các bột ngọt được cho là đang giàu vitamin A và C. Proximate phân tích của lá, quả, cây giống, hạt giống chưa trưởng thành, và "hạt giống" của B. flabellifer đã được lắp ráp từ các nguồn khác nhau bằng cách Atchley (1984) (xem bên dưới). Folk Medicine Có sử dụng thuốc vô số cho tất cả các bộ phận của cây bối đa cọ. Một thời gian ngắn, các nhà máy trẻ được cho là làm giảm biliousness, kiết lỵ, và bệnh lậu. Rễ cây non là thuốc lợi tiểu và thuốc trừ giun sán, và một sắc được đưa ra trong các bệnh đường hô hấp nhất định. Tro của spadix được thực hiện để làm giảm chứng ợ nóng và lá lách và gan. Các nước sắc vỏ cây, muối, được sử dụng như là một rửa miệng, và than củi làm bằng vỏ cây phục vụ như là một kem đánh răng. Sap từ cuống hoa được đánh giá cao như một loại thuốc bổ, thuốc lợi tiểu, chất kích thích, thuốc nhuận tràng và chống thhuộc về lảnh đạm và amebicide. Đường làm từ nhựa cây này được cho là để chống ngộ độc, và nó được quy định trong các rối loạn gan. Kẹo, nó là một phương thuốc cho bệnh ho và khiếu nại phổi khác nhau. Nhựa của cây kè tươi, đun nóng để thúc đẩy quá trình lên men, được băng bó lên tất cả các loại viêm loét. Bắp cải, cuống lá, và gai hoa nam khô tất cả các hoạt động có lợi tiểu. Tủy của trái cây chín chắn làm giảm viêm da.