Hàng trăm năm, các dân tộc bản địa ở Brasil và Paraguay đã sử dụng lá stevia như một chất ngọt. Người Ấn Độ Paraguay, tiếng Guarani gọi nó kaa jheé và đã sử dụng nó để sweeten trà yerba mate của họ trong nhiều thế kỷ. Họ cũng đã sử dụng stevia để sweeten các loại trà và thực phẩm và đã sử dụng nó trong y học như một cardiotonic, béo phì, tăng huyết áp và chứng ợ nóng, và để giúp đỡ thấp cấp uric acid.
ngoài đang một chất ngọt, stevia được coi (trong y học thảo dược Brazil) là các, hypotensive, thuốc lợi tiểu, cardiotonic, và thuốc bổ. Lá được sử dụng cho bệnh tiểu đường, béo phì, sâu răng, cao huyết áp, mệt mỏi, trầm cảm, cảm giác thèm ăn ngọt, và nhiễm trùng. Lá được sử dụng trong hệ thống y học truyền thống trong Paraguay cho các mục đích tương tự như trong Brazil.
người châu Âu đầu tiên đã biết về stevia trong thế kỷ 16, khi conquistadores đến từ Tây Ban Nha những người bản địa của Nam Mỹ đã sử dụng các nhà máy để sweeten trà thảo dược. Kể từ đó stevia đã được sử dụng rộng rãi trên khắp châu Âu và á. Tại Hoa Kỳ, thảo mộc sử dụng lá cho bệnh tiểu đường, huyết áp cao, bệnh nhiễm trùng, và như một chất ngọt. Ở Nhật bản và Brasil, stevia được chấp thuận như một phụ gia thực phẩm và đường thay thế.
đang được dịch, vui lòng đợi..
