chứng nhận nên lớn hơn các chi phí để các nhà sản xuất có thể tìm thấy nó đáng giá để có được
chứng nhận. Hội chợ thương mại chứng nhận nhà sản xuất như những người trồng cà phê nhận được một bộ
giá hạng sang ở trên giá thị trường thế giới và tối thiểu cố định tương đối cao
giá (trong đó, trong trường hợp nhất định, phát triển xã hội phí bảo hiểm và/hoặc hữu cơ
sản xuất phí bảo hiểm), mặc dù giá thực tế đã giảm trong những năm qua (Bacon
2010). Với ngoại lệ hiếm như ngành dưa Costa Rica, có là không có giá
phí bảo hiểm liên kết với GlobalGAP, cho rằng nó là một tiêu chuẩn tối thiểu tập trung
ngày thiết lập quan hệ thương mại (Amekawa 2009). Tuy nhiên, nhận được GlobalGAP
chứng nhận có thể cung cấp cho nhà sản xuất với lợi thế kinh tế đáng kể như nó có thể
đảm bảo các mục nhập thị trường quốc tế sinh lợi chẳng hạn như những người ở châu Âu, và
liên quan đến lợi thế giá (Bayramogluet al. 2010).
trong trường hợp của phương pháp tiếp cận khu vực để khoảng cách như Q-GAP, có là không có
đảm bảo phí bảo hiểm giá cũng không phải một mức giá tối thiểu thiết lập. Như là một cách tiếp cận GAP, các
tiêu chuẩn khu vực vẫn là một yêu cầu tối thiểu cho xuất khẩu, với nhiều người trong số các
xuất khẩu điểm đến bao gồm các khu vực bên ngoài châu Âu và xã hội tiên tiến khác.
trên một phần của nhà sản xuất, do đó, các phần thưởng kinh tế từ khu vực GAP
chứng nhận không phải rất rõ ràng. Nghiên cứu này do đó kiểm tra mức độ và hình thức
kinh tế phần thưởng của Q-khoảng cách chứng nhận cho nông sản xuất dựa trên các
tập trung nghiên cứu so sánh pummelo sản xuất giữa trong nước bán diện tích
và một xuất khẩu theo định hướng tích.
thứ ba vấn đề xoay quanh mối quan hệ giữa an toàn thực phẩm và chất lượng
tham gia với các tiêu chuẩn thực phẩm nông. Một số sách tiêu chuẩn thực phẩm nông giả định
ngầm đó an toàn thực phẩm và chất lượng là các yếu tố không thể tách rời của tiêu chuẩn thực phẩm nông
(xem Holleran et al.1999, Reardon và năm 2002 Farina, Codronet al.2005). Trong các
thực tế miền địa phương nơi thực phẩm an toàn và chất lượng tiêu chuẩn được tôn trọng, Tuy nhiên,
các sản phẩm thuộc tính có thể liên quan đến lĩnh vực tranh tạo ra quan trọng
chi nhánh cho sự công bằng. Trong nghiên cứu về sự tiến hóa của các tiêu chuẩn riêng cho
FFVs ở Trung Mỹ, Berdegue´ et al. (2005) ghi chú rằng siêu thị ban đầu của bạn
nhấn mạnh vào chất lượng được thay thế bởi tập trung ngày càng tăng về an toàn. Như
siêu thị và chất lượng tiêu chuẩn gia tăng, trồng trọt trở thành chuyên sâu hơn
(bao gồm cả việc sử dụng thuốc trừ sâu); externalities kết quả từ này theo đuổi của chất lượng
sau đó gây ra sự gia tăng của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để chống lại họ, dẫn đến từ chối
nhấn mạnh vào tiêu chuẩn chất lượng. Bản đồ tiến hóa giữa các truyền thống bán lẻ
Hệ thống và hầu hết các nâng cao những người do đó trình bày hình ảnh của một đường cong đảo ngược-U
đối với tiêu chuẩn chất lượng, và một đường cong tăng đối với an toàn
tiêu chuẩn.
2
trong khi các ứng dụng tổng hợp của mô hình tiến hóa này có thể là một vấn đề của
câu hỏi, nó gợi ý lúc sự cần thiết phải xem xét các tác động về an toàn và công bằng
tham gia với Q-khoảng cách. Chúng tôi sẽ yêu cầu: làm thế nào là theo đuổi sản phẩm an toàn thông qua
liên quan đến các sản phẩm chất lượng Q-khoảng cách nhúng trong giá trị trong nước và toàn cầu
dây chuyền, và những hậu quả cho địa phương sản xuất và tiếp thị là gì? Để những gì
mức độ hiện chính sách chú trọng về an toàn duy trì thưa hiệu ứng trên các
thế hệ của xã hội và sinh thái externalities, nếu có, kết quả từ việc theo đuổi của
chất lượng?
đang được dịch, vui lòng đợi..
