Oxalat là một phân tử nhỏ được tìm thấy trong một số lượng lớn trong nhiều loại thực phẩm thực vật nhưng không tìm thấy trong thức ăn động vật. Cơ thể chúng ta làm oxalate như là một sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa (chủ yếu là sự chuyển hóa của các axit amin protein glycine và serine, mà còn của vitamin C và có thể fructose). Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không sử dụng oxalate trong bất kỳ cách nào, và cũng không phân hủy nó, và nó phải được bài tiết qua nước tiểu hoặc phân. Thậm chí nếu lượng oxalate là số không, oxalate sẽ được bài tiết trong nước tiểu như một kết quả của sự trao đổi chất bình thường.
đang được dịch, vui lòng đợi..
