Các chất phytochemical trong tuổi có thể hành động hiệp đồng hoặc g-hoạt động cùng cách và phát huy hành động chống oxi hóa của họ bằng cách scavenging ROS (Borek, 2001), bằng cách tăng cường chất chống oxy hoá di động enzyme superoxide dismutase (SOD), catalase và gluta-thione peroxidase, và bằng cách tăng glutathione trong các tế bào (lưu, Lin, & Milner, 1992), cơ chế phòng thủ quan trọng trong các tế bào sống (Borek, 1997).
đang được dịch, vui lòng đợi..
