For solids (surimi gels), shear str

For solids (surimi gels), shear strain is assumed small and
shear modulus (G) is defined as:
G = shear stress (t)/shear strain (g)

Kết quả (Việt) 1:

Cho chất rắn (surimi gel), căng thẳng cắt giả sử là nhỏ vàMô đun cắt (G) được định nghĩa là:G = ứng suất cắt (t) / cắt căng thẳng (g)

Kết quả (Việt) 2:

Đối với chất rắn (gel surimi), cắt căng được giả nhỏ và
Modul Ngang (G) được định nghĩa là:
G = shear stress (t) / biến dạng trượt (g)