(3) fruit first received HWT as described in Group 1, then after 20 min of forced-air cooling to 20 C, they were treated with yeasts as described in Group 2
(3) trái cây đầu tiên nhận được HWT như mô tảtrong nhóm 1, thì sau 20 phút buộc-không khí làm mát 20 C, họđược điều trị bằng men như mô tả trong nhóm 2
(3) quả đầu tiên nhận được HWT như mô tả trong nhóm 1, sau đó sau 20 phút làm mát cưỡng bức không khí đến 20 C, họ được điều trị bằng loại men như mô tả trong nhóm 2