Các vi khuẩn phổ biến gây hư hỏng thực phẩm thường không làm cho thực phẩm không an toàn hoặc thậm chí làm giảm giá trị dinh dưỡng của nó, nhưng nó làm cho sản phẩm không ngon miệng. Các nhận thức tiêu cực của thực phẩm bị ô nhiễm nặng do các vi sinh vật là một cơ chế bảo vệ quan trọng đối với chúng tôi, kể từ khi có nguy cơ kết hợp với ăn thức ăn tăng đáng kể nếu nó là hư hỏng bởi sự trao đổi chất của vi sinh vật. Điều này là do các nguy cơ một số sinh vật trong hệ thực vật ươn mầm bệnh.
đang được dịch, vui lòng đợi..