For fish sauce to develop a good aroma and taste, the fish must be fresh, salted minutes after leaving the sea and slow aged for over a year in traditional wooden barrels.
Cho nước mắm để phát triển một hương vị tốt và vị giác, cá phải được tươi, muối phút sau khi rời khỏi biển và làm chậm tuổi cho hơn một năm trong thùng gỗ truyền thống.
Đối với nước mắm để phát triển một hương thơm ngon và hương vị, cá phải tươi, muối phút sau khi rời biển và chậm già hơn một năm trong thùng gỗ truyền thống.