Air DistributionThe air distributio

Air Distribution
The air distribution is one of the most vital points in a spray dryer. There are various
systems depending on the plant design and the type of product to be produced.
Dryer design falls into three categories: co-current, counter-current and mixed flow.
However, as the goal in the dairy industry is to get the best mixture of the hot incoming
air and the concentrate droplets in order to obtain a fast evaporation, only cocurrent
dryer design is used.
If the dryer is with a horizontal chamber, the air disperser is arranged like a plenum
chamber, and each nozzle will be surrounded by an air stream. The same system is also
seen in vertical cylindrical dryers, see Fig. 42. However, the most common is that
the air disperser is situated on top of the dryer ceiling, and the atomizing device is
placed in the middle of the air disperser thus ensuring an optimal mixing of the air and
the atomized droplets. In cylindrical vertical dryers it is also seen that the whole ceiling
is perforated thus creating a plug-flow air stream - numerous nozzles are situated
in the perforated plate in order to ensure that the air is cooled by the concentrate. This
system, however, makes fines return complicated, and the obtainable air velocity/nozzle
position is not optimal for an efficient drying. It should be noted that an air
disperser should have the ability to guide the air and the atomized droplets in the right
direction in order to avoid deposits in the drying chamber.
On big capacity dryers equipped with nozzles, the so-called "multi-neck" air disperser
is seen, i.e. the dryer is equipped with 3-5 air dispersers and nozzle units. The center
area in the ceiling between the air dispersers is, however, impossible to keep free from
deposits, and uniform fines return is difficult.
Today two different types of air dispersers are used in spray dryers for food and dairy
products:

Kết quả (Việt) 1:

Phân phối máyPhân phối máy là một trong những điểm quan trọng nhất trong một phun máy sấy. Có rất nhiềuHệ thống tùy thuộc vào thiết kế nhà máy và các loại sản phẩm được sản xuất.Thiết kế máy sấy rơi vào ba loại: hợp tác hiện tại, lưu lượng truy cập hiện tại và hỗn hợp.Tuy nhiên, như là mục tiêu trong ngành công nghiệp sữa là để có được tốt nhất hỗn hợp nóng đếnkhông khí và các giọt đậm đặc để có được một bay hơi nhanh chóng, chỉ cocurrentthiết kế máy sấy được sử dụng.Nếu máy sấy với một buồng nằm ngang, disperser máy được bố trí giống như một phiên họp toàn thểbuồng, và mỗi vòi phun sẽ được bao quanh bởi một dòng máy. Cũng là cùng một hệ thốngthấy trong máy sấy trụ đứng, xem hình 42. Tuy nhiên, phổ biến nhất làdisperser máy này tọa lạc trên trần nhà máy sấy và các thiết bị atomizing làĐặt ở giữa máy disperser do đó đảm bảo một pha trộn tối ưu của không khí vàgiọt phun. Trong máy sấy trụ đứng nên nó cũng nhìn thấy mà trần toànđược đục do đó tạo ra một dòng máy cắm-chảy - nhiều vòi phun nằmTấm đục lỗ để đảm bảo rằng không khí được làm mát bằng sự tập trung. Điều nàyHệ thống, Tuy nhiên, làm cho trở lại tiền phạt phức tạp, và máy có thể đạt được vận tốc/vòi phunvị trí không phải là tối ưu cho một hiệu quả sấy khô. Cần lưu ý rằng một không khídisperser cần phải có khả năng hướng dẫn không khí và các giọt phun ở phía bên phảihướng để tránh tiền gửi trong buồng sấy.Trên máy sấy công suất lớn được trang bị với vòi phun, cái gọi là "đa cổ" máy disperserđược nhìn thấy, tức là máy sấy được trang bị với máy dispersers 3-5 và các vòi phun đơn vị. Trung tâmkhu vực trần giữa máy dispersers là, Tuy nhiên, không thể tiếp tục miễn phí từtiền gửi và tiền phạt thống nhất lại là khó khăn.Hôm nay hai loại khác nhau của máy dispersers được sử dụng trong máy sấy phun cho thức ăn và sữasản phẩm:

Kết quả (Việt) 2:

Phân phối Air
Sự phân bố không khí là một trong những điểm quan trọng nhất trong máy sấy phun. Có rất nhiều
hệ thống phụ thuộc vào thiết kế nhà máy và các loại sản phẩm được sản xuất.
Thiết kế máy sấy rơi vào ba loại:. Đồng hiện tại, ngược dòng và dòng chảy hỗn hợp
Tuy nhiên, như các mục tiêu trong ngành sữa là để có được sản phẩm tốt nhất hỗn hợp của đến nóng
không khí và những giọt tinh để có được một sự bốc hơi nhanh, chỉ cocurrent
thiết kế máy sấy được sử dụng.
Nếu máy sấy là một khoang nằm ngang, phân tán không khí được bố trí như một hội nghị trung ương
thính phòng, và mỗi vòi phun sẽ được bao quanh bởi một dòng không khí. Hệ thống này cũng được
nhìn thấy trong các máy sấy hình trụ thẳng đứng, xem hình. 42. Tuy nhiên, phổ biến nhất là
các bộ phân tán không khí nằm trên trần máy sấy và các thiết bị phun được
đặt ở giữa các bộ phân tán không khí do đó đảm bảo một pha trộn tối ưu của không khí và
những giọt phun. Trong máy sấy đứng hình trụ nó cũng được xem là toàn bộ trần
bị đục do đó tạo ra một luồng không khí plug-flow - nhiều vòi phun được nằm
trong tấm đục lỗ để đảm bảo rằng không khí được làm mát bằng cô đặc. Điều này
hệ thống, tuy nhiên, làm cho tiền trở lại phức tạp, và vận tốc không khí / vòi phun có thể đạt được
vị trí không phải là tối ưu cho sấy khô hiệu quả. Cần lưu ý rằng một không khí
phân tán nên có khả năng để hướng dẫn không khí và những giọt nước phun ở bên phải
hướng để tránh tiền gửi trong buồng sấy.
Mở máy sấy công suất lớn được trang bị vòi phun, cái gọi là "đa cổ "phân tán không khí
được nhìn thấy, tức là máy sấy được trang bị gieo 3-5 không khí và các đơn vị đầu phun. Các trung tâm
khu vực ở trần giữa phát tán khí được, tuy nhiên, không thể giữ miễn phí từ
các khoản tiền gửi, tiền phạt và thống nhất trở lại là khó khăn.
Hôm nay hai loại khác nhau của phát tán khí được sử dụng trong các máy sấy phun cho thực phẩm và sữa
các sản phẩm: