Trong bài học này bạn sẽ được nhắc nhở những gì một zymogen là, và khám phá những gì đang có zymogen hạt: nơi chúng được tìm thấy và làm thế nào họ và zymogens có thể được kích hoạt.Một Zymogen là gì?Bạn đã bao giờ ăn một thanh kẹo? Bạn có thể chỉ cần bật trong miệng của bạn? Không, bởi vì trước tiên bạn phải gỡ bỏ các wrapper. Một zymogen là giống như một thanh gói kẹo. Để nhận được những thứ tốt, bạn cần phải xé đi những gì là giữ cho bạn từ nó. Zymogens, hoặc proenzymes, là enzym mà không hoạt động được nêu ra bởi vì hành động của họ bị chặn bởi một wrapper'. 'wrapper' có thể là một liên kết giữa hai axit amin (các khối xây dựng của protein), như một mảnh của string giữ một hộp đóng cửa. Hoặc nó có thể là một phần phụ của protein, như nắp chai. Tuy nhiên, enzym là gì? Enzym là protein giúp phản ứng hóa học xảy ra nhanh hơn thông qua những nơi đặc biệt được gọi là các trang web đang hoạt động. Hãy tưởng tượng bạn muốn thực hiện một smoothie trái cây. Bạn có thể bàn tay-mush quả hoặc đặt trái cây trong một máy xay sinh tố. Máy xay sinh tố là giống như một loại enzyme; Trang web đang hoạt động cũng giống như lưỡi dao của máy xay sinh tố. Quả sẽ trở thành một sinh tố trái cây các máy xay nhanh hơn nếu bạn squish nó bằng tay. Enzyme giúp thực hiện nhiều điều trong các tế bào, nhưng họ cũng có thể unmake chúng. Enzyme cắt protein ở đây được gọi là protease. Khi tế bào làm cho enzyme, đặc biệt là protease, họ thường thực hiện như là zymogen, một hình thức hoạt động của enzyme. Điều này là do đó họ không đi điên và chỉ được sử dụng khi cần thiết. Hãy tưởng tượng phản ứng của bạn nếu máy xay sinh tố của bạn đột nhiên hopped về trên quầy, ngoài tầm kiểm soát, phun xắt nhỏ nửa quả ở khắp mọi nơi. Truy cập sẽ là một mớ hỗn độn, và vì vậy sẽ các tế bào. Zymogens cũng đảm bảo những nếp gấp enzyme đúng (có dạng 3-D đúng), làm cho enzyme ổn định trong môi trường không thuận lợi, và cho phép enzym để đi đến nơi thích hợp, vì vậy mà nó không có chức năng mà nó là không phải. Bạn có thể nhận ra hầu hết zymogens bằng tên của họ. Enzyme mà bắt đầu với' pro' hoặc kết thúc với '-gen' thường có dạng zymogen. Ví dụ: PROthrombin là hình thức zymogen của thrombin, một loại enzyme tham gia vào máu đông máu. PepsinoGEN là hình thức zymogen của pepsin, enzyme tìm thấy trong dạ dày của bạn sẽ giúp tiêu hóa thức ăn. Kích hoạt zymogenZymogens được kích hoạt bởi snipping liên kết giữa hai hoặc nhiều axit amin, thay vì giống như cắt một chuỗi các quả bóng để cho nó phao đi. Khi trái phiếu được cắt, enzyme thay đổi của nó conformation, cấu trúc 3 chiều của nó, vì vậy mà các trang web đang hoạt động là miễn phí hoặc có thể trở thành hoạt động. Sau khi kích hoạt, đôi khi miếng của protein hoàn toàn rời khỏi men tiêu hóa, như tham gia các wrapper ra một thanh kẹo. Lần khác, những phần của protein gấp và trở thành một phần của enzyme, giống như một máy phóng được kéo trở lại. Zymogens có thể được kích hoạt bởi protease cắt trái phiếu axit amin. Họ cũng có thể được kích hoạt bởi môi trường và trở thành autocatalytic. Autocatalysis là tự kích hoạt, và sẽ xảy ra khi một cái gì đó trong môi trường cho phép zymogen để cắt liên kết hóa học riêng của mình. Pepsinogen, ví dụ, không trở thành pepsin cho đến khi độ pH là khoảng 2-3. Phụ hydro được tìm thấy ở pH thấp làm cho phân tử cắt riêng trái phiếu ngăn chặn nó hoạt động như một loại enzyme tiêu hóa. Zymogen hạt là gì?Bên trong các tế bào của tuyến tụy và tuyến nước bọt của bạn là protease có thể kích hoạt các enzym tiêu hóa. Để đảm bảo rằng các protease bên trong các tế bào không thể thay đổi vào mẫu zymogen trước khi chúng được phát hành vào hệ thống tiêu hóa, tế bào sử dụng phòng giữ đặc biệt gọi là hạt. Zymogen hạt là những nơi trong tế bào giữ an toàn từ các protease zymogens bên trong các tế bào. Họ là giống như Phòng, nhỏ hoặc bong bóng nhỏ, đầy đủ các loại khác nhau của zymogens. Chúng chủ yếu được tìm thấy trong các tế bào acinar. Tế bào acinar là tế bào được tìm thấy trong tuyến tụy và tuyến nước bọt mà nhóm lại với nhau giống như da gà trên một mâm xôi. Hầu hết zymogen hạt bắt đầu hình thành nơi các zymogens đầu tiên được hình thành - mạng lưới (ER). Phòng cấp cứu cũng giống như các tế bào nhà máy; nó là nơi protein được thực hiện. Từ đó, chúng được gửi đến Golgi. Golgi cũng giống như các tế bào bưu điện; đó là nơi mà thành phẩm được đóng gói và vận chuyển đến các bộ phận khác nhau của các tế bào. Từ Golgi, hoàn toàn thành lập zymogen hạt bắt đầu tụ tập tại đỉnh, hoặc trên cùng của tế bào.
đang được dịch, vui lòng đợi..
