Barley was one of the first domesti

Barley was one of the first domesticated grains in the Fertile Crescent, an area of relatively abundant water in Western Asia, and near the Nile river of northeast Africa.[19] The grain appeared in the same time as einkorn and emmer wheat.[20] Wild barley (H. vulgare ssp. spontaneum) ranges from North Africa and Crete in the west, to Tibet in the east.[6] The earliest evidence of wild barley in an archaeological context comes from the Epipaleolithic at Ohalo II at the southern end of the Sea of Galilee. The remains were dated to about 8500 BCE.[6] The earliest domesticated barley occurs at aceramic ("pre-pottery") Neolithic sites, in the Near East such as the Pre-Pottery Neolithic B layers of Tell Abu Hureyra, in Syria. By 4200 BCE domesticated barley occurs as far as in Eastern Finland.[21] Barley has been grown in the Korean Peninsula since the Early Mumun Pottery Period (circa 1500–850 BCE) along with other crops such as millet, wheat, and legumes.[22]

In the Pulitzer Prize-winning book Guns, Germs, and Steel, Jared Diamond argues that the availability of barley, along with other domesticable crops and animals, in southwestern Eurasia significantly contributed to the broad historical patterns that human history has followed over approximately the last 13,000 years; i.e., why Eurasian civilizations, as a whole, have survived and conquered others.[23]

Barley beer was probably one of the first alcoholic drinks developed by Neolithic humans.[24] Barley later on was used as currency.[24] Alongside emmer wheat, barley was a staple cereal of ancient Egypt, where it was used to make bread and beer. The general name for barley is jt (hypothetically pronounced "eat"); šma (hypothetically pronounced "SHE-ma") refers to Upper Egyptian barley and is a symbol of Upper Egypt. The Sumerian term is akiti. According to Deuteronomy 8:8, barley is one of the "Seven Species" of crops that characterize the fertility of the Promised Land of Canaan, and it has a prominent role in the Israelite sacrifices

Kết quả (Việt) 2:

Barley là một trong những loại ngũ cốc thuần đầu tiên trong Fertile Crescent, một vùng nước tương đối dồi dào ở Tây Á, và [19] Các hạt xuất hiện trong cùng một thời gian như Eikorn và emmer lúa mì. [20 gần sông Nile của đông bắc châu Phi. ] lúa mạch hoang dã (H. ​​vulgare ssp spontaneum.) dao động từ Bắc Phi và Crete ở phía tây, đến Tây Tạng ở phía đông. [6] Bằng chứng sớm nhất của lúa mạch hoang dã trong một bối cảnh khảo cổ đến từ Epipaleolithic tại Ohalo II tại miền nam cuối của biển Galilee. Hài cốt này có niên đại khoảng 8500 TCN. [6] lúa mạch được thuần hóa sớm xảy ra tại aceramic ("pre-gốm") các trang web đồ đá mới, ở vùng Cận Đông như các lớp B kỳ đồ đá mới Pre-Pottery của Nói Abu Hureyra, trong Syria. By 4200 TCN lúa mạch thuần xảy ra như xa như ở Đông Phần Lan. [21] Barley đã được trồng ở bán đảo Triều Tiên kể từ thời kỳ Đồ gốm sớm Mumun (khoảng 1500-850 TCN) cùng với các cây trồng khác như kê, lúa mì và các loại đậu. [22] Trong Guns cuốn sách đoạt giải Pulitzer, Vi trùng và Thép, Jared Diamond cho rằng sự sẵn có của lúa mạch, cùng với các loại cây trồng dây điện trong nhà và động vật khác, ở phía tây nam Eurasia đóng góp đáng kể đến các hình rộng lịch sử mà lịch sử loài người đã theo đuổi hơn khoảng 13.000 năm trước; tức là, tại sao nền văn minh Âu-Á, như một toàn thể, đã sống sót và chinh phục những người khác. [23] bia Barley có lẽ là một trong những thức uống có cồn đầu tiên được phát triển bởi con người thời đồ đá mới. [24] Barley sau này đã được sử dụng như tiền tệ. [24] Cùng với emmer lúa mì, lúa mạch là một loại ngũ cốc chủ yếu của Ai Cập cổ đại, nơi nó được sử dụng để làm bánh mì và bia. Tên chung của lúa mạch là jt (theo giả thiết, phát âm là "ăn"); SMA (theo giả thiết, phát âm là "SHE-ma") đề cập đến lúa mạch Ai Cập trên và là một biểu tượng của Thượng Ai Cập. Thuật ngữ Sumer là akiti. Theo Deuteronomy 8: 8, lúa mạch là một trong những "Bảy loài" của các loại cây trồng đặc trưng cho khả năng sinh sản của Đất Hứa Canaan, và nó có một vai trò nổi bật trong những hy sinh Israel