Do tính chất phân bố rộng của nó, Moringa có nhiều cái tên phổ biến ở nhiều địa phương. Một số trong số này,
theo Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia (2006) là: tiếng Anh: Moringa, cây cải ngựa, cây dùi trống, sujuna,
cây ben, cây dầu ben; Pháp: Aile ben, ben oléifère, benzolive, Arbre radis du cheval; Tây Ban Nha: ben, Arbol del ben,
paraiso, morango, Moringa; Bồ Đào Nha: Keo Branca, marungo, muringa, moringuiero; cedro (Brazil); Ả Rập:
ruwag, Alim, Halim, shagara al ruwag (Sudan); Swahili: mzunze, mlonge, mjungu moto, mboga chungu, Shingo;
Yoruba & Nago: igbale Ewe, ile cừu, cừu oyibo, agun oyibo, Ayun manyieninu, ayèrè oyibo; Fulani: gawara,
konamarade, Rini Maka, Hausa habiwal; Hausa: zogall, zogalla-gandi, bagaruwar Maka, bagaruwar masar, Shipka
Hali, Shuka halinka, barambo, koraukin zaila, rimin turawa; và Ibo: Ikwe oyibo
2.3 liên quan Loài
Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia (2006) lưu ý rằng, trong số 14 loài Moringa oleifera chỉ M. đã được
accorded nghiên cứu và phát triển. Phần còn lại vẫn hầu như chưa biết đến khoa học. 13 loài khác là:
Moringa drouhardii (Madagascar), Moringa concanensis (chủ yếu là Ấn Độ), Moringa arborea (đông bắc Kenya),
Moringa hildebrandtii (Madagascar), Moringa oleifera (Ấn Độ), Moringa borziana (Kenya và Somalia),
Moringa ovalifolia (Namibia và cực tây nam Angola), Moringa Peregrina (Horn of Africa, Biển Đỏ,
Arabia), Moringa longituba (Kenya, Ethiopia, Somalia), Moringa stenopetala (Kenya và Ethiopia), Moringa
pygmaea (phía bắc Somalia), Moringa rivae (Kenya và Ethiopia ), Moringa ruspoliana (Kenya). NRC (2006)
cũng lưu ý rằng có lẽ các loài khác có thể cung cấp cho các thành phần tốt hơn thực phẩm, kết tủa, kháng sinh,
dầu, hoặc gỗ; có lẽ họ có những phẩm chất độc đáo của riêng mình; nhưng không ai biết hiện nay.
2.4 Thành phần hoạt động trong M. Seeds oleifera
Ndabigengesere et al. (1995) phát hiện ra rằng Moringa oleifera vỏ chứa 36,7% protein, 34,6% lipid, và
5% carbohydrate. Các un-vỏ Moringa oleifera chứa 27,1% protein, 21,1% lipid, và 5,5
carbohydrate. Folkard et al (1989) đã xác định các thành phần hoạt chất trong hạt oliefera M. là một Polyelectrolyte.
Theo Jahn (1988), các kết tủa Moringa là polypeptide cơ bản có phân tử lượng khác nhau, từ
6.000 đến 16.000 dalton. Sáu polypeptide đã được xác định với các axit amin của họ chủ yếu là glutamic acid,
proline, methionine, và arginine. Bina (1991) xác định các thành phần hoạt chất là một polypeptide làm cation
polymer; và Ndabigengesere et al (1995; 1998) báo cáo rằng các hoạt chất trong một Moringa dịch nước
chiết xuất là các protein cation dime với trọng lượng phân tử khoảng 13 000 dalton và iso-điện điểm
giữa 10 và 11.
đang được dịch, vui lòng đợi..