Ẩm thực Nhật bản còn được gọi là Washoku, thú vị cũng như văn hóa và truyền thống của đất nước. Để phù hợp với những người mà không cần trải qua các món ăn sẽ có một thiếu sót lớn.Ẩm thực Nhật bản tất cả tuân theo quy tắc Tam năm: năm năm, năm ở Pháp. So với các nước khác, cách nấu ăn của Nhật bản hầu như không được sử dụng để gia vị. Thay vào đó, họ tập trung vào hương vị tinh khiết của các thành phần món ăn: cá, rong biển, rau, gạo và đậu nành.Nhiều món ăn Nhật bản đại diện cho lời chúc tốt đẹp gửi đến tất cả mọi người năm mới: sake _ để trừ tà và kéo dài,Các món ăn đậu hũ _ hạnh phúc lành mạnh,_ nướng cod trứng tốt gia đình vui vẻ, _ sushi tốt so sánh biển thịnh vượng, trường thọ và mong muốn tempura món ăn._ Tôm tượng trưng cho tuổi thọ, lưng tôm cong như tuổi thọ.Thực phẩm tươi sống:Cá sống giữ trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên. Đó là lát cá có chiều rộng khoảng 2,5 cm, chiều dài 4 cm dày và dài như cách 0.5 cm ăn với nhau, mù tạt, gừng, củ cải trắng, rong biển cuộn trong lá chấm nước tương ngọt và ớt.Món ăn theo mùaMùa xuân, để báo hiệu cho mùa đông có kết thúc, Nhật bản những người ăn cá và shirouo anh đào mùa đón bằng bánh sakura mochi gạo và cherry. Vào mùa hè, người Nhật ăn nhiều món ăn mát như lươn (unagi), cà tím nướng (yaki-nasu), đậu edamame, mì lạnh các loại như: mỏng mì (somen), tỏi tôm (hiyashi chuka), các món ăn đậu phụ như: Tào phớ (hiya-yakko) và đau khổ qua XÀO đậu phụ (goya champuru) trong vùng Okinawa. Tháng năm là mùa cá ngừ, trong khi tháng là mùa cá ayu. Mùa thu, Nhật bản ăn nướng khoai lang (yaki imo), và tẩm bột chiên bột lăn món ăn loại bánh nama-theo dựa trên hình dạng hồng chín hoặc bạch quả. Tháng chín là tháng của mặt trăng nên hầm trắng ưa thích như bào ngư, dưa chuột và cành tre. Để xua tan cái lạnh mùa đông, người Nhật ăn lẩu (nabemono) oden canh và món ăn đậu đỏ ăn trong khi vẫn còn nóng (shiruko). Ngoài ra, người Nhật cũng ăn bánh higashi hình tuyết. Vào mùa đông, người Nhật cũng thích ăn quýt, tượng trưng cho mặt trời và được sử dụng để làm quà tặng Giáng sinh.món ăn Tết Ngày Tết các bữa ăn của Nhật bản được gọi là osechi, với bánh dày ozoni là không thể thiếu.
đang được dịch, vui lòng đợi..
