Mặc dù tàu đóng chai và vận chuyển nước là một phần của nền văn minh nhân loại sớm nhất, [1] nước đóng chai bắt đầu ở Vương quốc Anh với các nước đầu tiên đóng chai tại các Vâng Thánh 1621. [2] Nhu cầu về nước đóng chai đã được thúc đẩy một phần lớn bởi sự hồi sinh trong spa-đi và điều trị bằng nước trong châu Âu và thuộc địa của Mỹ trong ngày 17 và 18 thế kỷ. [3] Các nước phân phối thương mại đầu tiên ở Mỹ được đóng chai và bán ra của Spa Jackson ở Boston vào năm 1767. [4] Uống sớm của vùng biển spa đóng chai cho rằng các nước ở các suối khoáng có đặc tính chữa bệnh và tắm hoặc uống nước có thể giúp điều trị nhiều bệnh thông thường. [3]
Sự phổ biến của nước khoáng đóng chai nhanh chóng dẫn đến một thị trường cho các sản phẩm giả. Nước có ga được phát triển như là phương tiện cho xấp xỉ sủi tự nhiên của nước suối đóng chai, và vào năm 1809 Joseph Hawkins đã được cấp bằng sáng chế đầu tiên của Mỹ cho "bắt chước" nước khoáng. [5] Như đổi mới công nghệ trong thế kỷ XIX giảm chi phí sản xuất thủy tinh và cải thiện tốc độ sản xuất cho đóng chai, nước đóng chai đã có thể được sản xuất trên quy mô lớn hơn và nước giải khát trở nên phổ biến. [4] Nước đóng chai đã được nhiều người coi là một lựa chọn an toàn hơn để cấp nước đô thị thế kỷ 19 có thể bị ô nhiễm với tác nhân gây bệnh như dịch tả và thương hàn. [6] Vào giữa thế kỷ này, một trong những công ty đóng chai phổ biến nhất của Mỹ, Saratoga Springs, được sản xuất hơn 7 triệu chai nước hàng năm. [4]
Tại Hoa Kỳ, sự phổ biến của nước đóng chai đã giảm trong những năm đầu thế kỷ 20, khi các đời của clo nước giảm mối quan tâm của cộng đồng về bệnh từ nước trong nguồn cung cấp nước của thành phố. [4] Tuy nhiên, nó vẫn còn phổ biến ở châu Âu, nơi mà nó lây lan đến các quán cà phê và cửa hàng tạp hóa trong nửa sau của thế kỷ. [6] Năm 1977, Perrier đã phát động một chiến dịch quảng cáo thành công tại Hoa Kỳ, báo trước một sự tái sinh phổ biến đối với nước đóng chai. [4] Hôm nay, nước đóng chai là nước giải khát hàng thương mại phổ biến thứ hai tại Hoa Kỳ, với khoảng một nửa mức tiêu thụ trong nước uống, mềm mại. [7]
đang được dịch, vui lòng đợi..
