Fig. 1.a shows the obtained viscosi

Fig. 1.a shows the obtained viscosity plots versus shear rate.
A swift disruption of the structure occurs on the initial
shearing followed by relatively slower changes at higher
shear rates. Such behavior is observed at drinking yoghurt
and stirred yoghurt [6, 25, 26].

Kết quả (Việt) 1:

Hình 1.a cho thấy độ nhớt được lô so với cắt tỷ lệ.Một sự phá vỡ nhanh chóng của cấu trúc xảy ra trên ban đầu của bạncắt tiếp theo các thay đổi tương đối chậm hơn ở cao hơncắt tôn giá. Các hành vi được quan sát thấy tại uống sữa chuavà sữa chua khuấy [6, 25, 26].

Kết quả (Việt) 2:

Vả. 1.a lãm thửa độ nhớt thu được so với tốc độ cắt.
Một sự phá vỡ nhanh chóng của kết cấu xảy ra trên đầu
cắt theo sau bởi những thay đổi tương đối chậm hơn lúc cao hơn
giá cắt. Những hành động đó được quan sát thấy ở sữa chua uống
và sữa chua khuấy [6, 25, 26].