If tannin concentration in the diet

If tannin concentration in the diet
becomes too high, microbial enzyme activities including
cellulose and intestinal digestion may be depressed [9].
Tannins also form insoluble complexes with proteins and
the tannin-protein complexes may be responsible for the
antinutritional effects of tannin containing foods [7, 8]

Kết quả (Việt) 2:

Nếu nồng độ tannin trong chế độ ăn uống
trở nên quá cao, các hoạt động enzyme của vi sinh vật bao gồm
cellulose và tiêu hóa đường ruột có thể bị trầm cảm [9].
Tannin cũng hình thành phức hợp không hòa tan với protein và
các phức tanin-protein có thể chịu trách nhiệm về
hiệu ứng antinutritional thực phẩm tannin chứa [ 7, 8]