When I was planning to open my firs

When I was planning to open my first coffee shop back in 2002, there was very little information available online to help me get started. There were some training classes, but they were all a couple hundred dollars, which is a lot to spend when you're starting out and unsure whether these big expenses will pay off.

Now, 12 years later, I'm opening another new shop—my sixth. I've learned a lot about opening and running coffee shops, some through making major mistakes. There's the obvious stuff (manage your cashflow, pay your taxes, etc.), the almost-as-obvious stuff (use good quality coffee, hire good people), and the stuff that nobody tells you about but may make the difference between running decent café and a really great one.

Today, I wanted to focus on that last category of advice, sharing three tips for anyone mulling over the idea of starting a coffee shop, preparing to open one, and maybe even those who already run one.

Kết quả (Việt) 2:

Khi tôi đã có kế hoạch mở cửa hàng cà phê đầu tiên của tôi vào năm 2002, đã có rất ít thông tin trực tuyến để giúp tôi bắt đầu. Đã có một số lớp tập huấn, nhưng tất cả họ đều một vài trăm đô la, đó là rất nhiều để chi tiêu khi bạn bắt đầu và không chắc chắn liệu những chi phí lớn sẽ trả hết. Bây giờ, 12 năm sau, tôi mở một cửa hàng mới -my thứ sáu. Tôi đã học được rất nhiều về việc mở và chạy cửa hàng cà phê, một số thông qua những sai lầm lớn. Có những thứ rõ ràng (quản lý dòng tiền của bạn, nộp thuế của bạn, vv), những thứ gần như là hiển nhiên (sử dụng cà phê chất lượng tốt, thuê người tốt), và những thứ mà không ai nói với bạn về nhưng có thể làm cho sự khác biệt giữa chạy quán cà phê phong nha và một thực sự tuyệt vời. Hôm nay, tôi muốn tập trung vào đó hạng mục cuối cùng của tư vấn, chia sẻ ba lời khuyên cho những ai nghiền ngẫm ý tưởng bắt đầu từ một quán cà phê, chuẩn bị mở một, và thậm chí có những người đã chạy một.